Apă împotriva durerii Cât de bine ne mângâie mâncarea și băutura - Potriviți-vă pentru distracție
Ceea ce are un gust bun și este bun pentru noi ameliorează durerea. Acest lucru se aplică chiar și apei! Totuși, acest lucru duce la faptul că s-ar putea să consumăm prea mult „mângâietor” .
Până acum, se credea că numai alimentele dulci, zaharoase, precum ciocolata, aveau un efect analgezic. Dar asta nu este adevărat. Asta au aflat cercetătorii de la Universitatea din Chicago într-un studiu cu șobolani. Șobolanilor li s-a dat ciocolată, o soluție zaharoasă sau o băutură de apă. În timpul consumului, o lampă cu incandescență s-a aprins sub fundul cuștii, încălzind materialul - o situație dureroasă la care șobolanii răspund de obicei ridicând rapid labele. Cu toate acestea, dacă erau ocupați cu ciocolata sau băuturile, reacția a fost întârziată cu măsură.
Apa este la fel de eficientă pentru ameliorarea durerii ca ciocolata
Cercetătorii au descoperit un test cu șobolani bolnavi deosebit de revelatori: efectul de ameliorare a durerii s-a produs doar la aceste animale când au băut apă limpede - aparent singurul lucru pe care l-au găsit benefic în starea lor, conform interpretării cercetătorilor. Spre deosebire de ipotezele anterioare, nu caloriile, gustul dulce sau foamea sunt necesare pentru efectul anti-durere. Un gust plăcut și senzația că mâncarea este bună pentru organism par a fi suficiente.
O posibilă explicație: probabil, cooperarea dintre simțul gustului și simțul durerii ajută animalele în sălbăticie să stabilească prioritățile corecte. Dacă ceva are un gust plăcut, ar trebui să vă concentrați toată atenția asupra mâncării și să nu vă permiteți să vă distrageți atenția. Dacă, pe de altă parte, gustul nu este plăcut, mâncarea nu este probabil o idee bună și ar trebui lăsată în urmă.
Bun pentru animale, critic pentru oameni
În timp ce animalele sălbatice beneficiază de această interconectare între simțul durerii și al gustului, cercetătorii consideră că are consecințe destul de dăunătoare pentru societatea modernă: sistemul a fost dezvoltat pentru a se asigura că alimentele sunt consumate complet atunci când sunt disponibile. Cu toate acestea, în societatea de astăzi, acest lucru este practic întotdeauna și are ca rezultat să mâncăm mult mai mult decât ar trebui. Dar poate putem beneficia și de aceste cunoștințe: și, de exemplu, în caz de boală, încercați să ne reconfortăm cu un pahar de apă în loc de ciocolată.
Sursa: Journal of Neuroscience, Vol. 29, No. 41