Apa spumantă îți face foame PassionSant
știri Constatarea este surprinzătoare: dioxidul de carbon, sclipirea din băuturile răcoritoare, stimulează pofta de mâncare prin creșterea producției de grelină, hormonul foamei și, prin urmare, te face să mănânci mai mult.
De fapt, acțiunea specifică a dioxidului de carbon la acest nivel nu fusese încă subiectul vreunui studiu, explică această echipă palestiniană (Universitatea Birzeit). Deși știm că băuturile răcoritoare contribuie la creșterea în greutate și, prin urmare, la fenomenul obezității, acest efect a fost asociat în cea mai mare parte - și pe bună dreptate - cu conținutul lor ridicat de zahăr, un element altfel absent din apa carbogazoasă. Dar ce zici de „spumant”, gaz, dioxid de carbon? Studiul a fost realizat în două etape.
• Pe animal. Timp de un an, șobolanii au fost hrăniți exact în același mod, dar cu băuturi diferite: apă plată, apă carbogazoasă, sodă carbogazoasă sau sodă necarbonatată (degazată). Rezultat: rozătoarele din grupul „gazos” s-au îngrășat mai repede și mai masiv decât celelalte. Analizele au arătat că această creștere în greutate poate fi asociată cu niveluri ridicate ale hormonului foamei grelină.