Aperitiv ușor 10 sfaturi pentru a evita să ia un gram în această vară
Este ora fericită! Dar între bere, chipsuri și scufundări, cocktail-ul prietenos se poate transforma rapid într-o bombă cu calorii care vă cântărește silueta. Urmați sfaturile expertului nostru, Marie-Laure André, dietetician-nutriționist, pentru a vă reduce aperitivele în calorii, dar nu și în plăcere !
Faceți un aperitiv la cină
Dacă sunteți atenți la greutatea dvs., este mai bine să evitați combinarea unui aperitiv bogat (măsline, chipsuri, biscuiți etc.) apoi cina. Soluția ușoară pentru a nu crește echilibrul caloric este de a combina aperitivul și cina într-un aperitiv de cină. „Dacă vă urmăriți silueta, aperitivul pentru cină poate fi o soluție bună”, este de acord Marie-Laure André, dietetician-nutriționist. „Prin urmare, este necesar să vă asigurați că aveți toate componentele unei mese echilibrate: legume crude cu bețișoare de morcov, roșii cherry, buchete de conopidă; proteine cu șuncă mică cubulețe pe frigarui cu măsline, verrine de creveți; pâine prăjită pentru alimente cu amidon ... "
Evitați să excedați alimentele grase
Rillettes, cârnați uscați, biscuiți sărați, arahide, foietaj ... sunt deseori vedetele aperitivului. Problemă: sunt bogate în sare, acizi grași nesaturați, care nu sunt nici buni pentru silueta ta, nici pentru colesterol. Dacă nu vă puteți lipsi de chipsuri, de exemplu, nu vă lipsiți de ele, aperitivul rămâne un moment de plăcere, dar echilibrați-l cu legume mici, cum ar fi ridiche, roșii cherry. „Acumularea de alimente grase va face ca aperitivul să fie prea bogat”, insistă dieteticianul-nutriționist.
Fii rezonabil cu semințele oleaginoase
Când vă gândiți la un aperitiv „sănătos”, vă gândiți la migdale, alune ... Dar aveți grijă pentru că așa cum ne amintește Marie-Laure André: „Chiar dacă grăsimile migdalelor, nucilor și alunelor sunt mai sănătoase, ele sunt în continuare grăsimi. ca arahide. " Feriți-vă de rețetele sărate la grătar care conțin multă sare (0,048 g sodiu/100 g pentru migdale decojite versus 1,25 g/100 g pentru migdale la grătar sărate *). Preferați semințele oleaginoase în versiunea lor brută și în cantități mici (aproximativ zece de persoană).