Aplecați-vă prin fibre
Cele mai recente cercetări din Londra arată: fibrele previn obezitatea și ajută la pierderea în greutate. Aceste rezultate confirmă faptul că nutriția are efecte semnificative asupra eliberării semnalelor de control hormonal care suprimă pofta de mâncare - mediată de bacteriile intestinale („flora intestinală”, „microbiomul enteral”) și celulele colonului.
teorie Modul în care fibrele alimentare duc la scăderea în greutate este mai complex decât se credea anterior, potrivit Gary Frost de la Imperial College din Londra și colegii săi (1, 2):
1. Dacă conținutul de fibre din dietă crește semnificativ, bacteriile noastre intestinale dispun de mai mulți nutrienți bogați în energie (pentru bacterii, fibrele sunt ușor de digerat).
2. Mai multă energie înseamnă reproducere crescută și activitate metabolică crescută a bacteriilor intestinale.
3. Mai mult metabolism bacterian înseamnă mai mulți produși de metabolizare bacteriană („finali”) („metaboliți”). Unul dintre ei - gazele de eșapament provenite de la bacterii - îl observăm adesea în creșterea vântului intestinal („flatulență”). De exemplu, după ce ați consumat cantități mari de musli sau legume crude. Efectele de suprimare a poftei de mâncare sunt deosebit de evidente atunci când maimuțele pe o dietă cu plante cu conținut scăzut de energie, dar bogat în fibre, sunt comparate cu persoanele care urmează o dietă bogată în energie, dar relativ scăzută în fibre.
Rezultatele cercetării Conform doctrinei anterioare, „acizii grași liberi cu lanț scurt”, care sunt produși în timpul metabolismului bacterian, sunt cauza efectivă a inhibării apetitului. După aceea, antreprenorii cu resurse au adus pe piață capsulele corespunzătoare ca produse de slăbire. Dieta din epoca de piatră („dieta paleo”), care este promovată în prezent în mod popular, a venit cu ideea reducerii greutății. Cu toate acestea, Frost și colegii au demonstrat acum că există o serie de alți metaboliți care cresc eliberarea hormonilor care suprimă pofta de mâncare. Interacțiunea celor peste 1.200 de specii bacteriene diferite din intestin cu corpul uman este, prin urmare, mult mai complexă decât se presupunea.Epidemie de obezitate Studiile de la Londra explică, de asemenea, răspândirea epidemiei obezității în timpurile moderne: chiar și cu strămoșii noștri (până acum câteva secole) dieta era de cinci până la zece ori mai bogată în fibre decât dieta noastră occidentală modernă.
Flora intestinală sănătoasă are nevoie de substanțe nutritive Potrivit cercetătorului suedez Stig Bengmark, efectele benefice ale fibrelor dietetice asupra bacteriilor intestinale și, astfel, asupra sănătății noastre apar numai atunci când se consumă cantități semnificative de fibre dietetice. Numai această aprovizionare cu fibre este o garanție, așa că Bengmark raportează că colegii noștri de cameră utili sunt furnizați în mod adecvat cu micronutrienți esențiali, în special cu vitamine și minerale. Pe de altă parte, cu produsele alimentare extrem de concentrate în nutrienți, foarte rafinate și ușor absorbite din industria alimentară, ne înfometăm bacteriile intestinale. Motiv: Cu excepția fibrelor, substanțele vitale nu ajung în habitatul bacterian, adică în intestinul gros (3).
Activ sănătos În plus față de postul de intervale ca relaxare revitalizantă pentru organism, o schimbare durabilă a dietei poate, de asemenea, să promoveze în mod semnificativ sănătatea și să ajute la depășirea bolilor cronice. Asistența medicală, deoarece este, de asemenea, promovată, de exemplu, prin combinații de biominerale Schüßler, este, prin urmare, disponibilă numai în legătură cu propriile activități (schimbarea dietei, postul la intervale, activitatea fizică/sport etc.). Numai acest lucru ajută la reducerea unora dintre influențele cauzatoare de boli ale civilizației noastre moderne. Mai multe: Comandă carte Interval Fasting de la autorul articolului
Autor: Rainer H. Bubenzer, Lumea plantelor medicinale (2014)
Surse: (1) Frost G, Sleeth ML, Sahuri-Arisoylu M, Lizarbe B, Cerdan S, Brody L, Anastasovska J, Ghourab S, Hankir M, Zhang S, Carling D, Swann JR, Gibson G, Viardot A, Morrison D, Louise Thomas E, Bell JD: Acetatul de acizi grași cu lanț scurt reduce pofta de mâncare printr-un mecanism homeostatic central. Nat Commun. 29 aprilie 2014; 5: 3611 (versiune scurtă, disponibil și text complet gratuit)
(2) Frost GS, Walton GE, Swann JR, Psichas A, Costabile A, Johnson LP, Sponheimer M, Gibson GR, Barraclough TG: Impactul alimentelor pe bază de plante în dietele ancestrale de hominină asupra metabolismului și funcției microbiotei intestinale in vitro . MBio. 2014 20 mai; 5 (3). pii: e00853-14. (Versiune scurtă, disponibil și text complet gratuit)
(3) Bengmark S: microbiota intestinală, dezvoltarea și funcția imunitară. Pharmacol Res. 2013 Mar; 69 (1): 87-113 (versiune scurtă).