Aplicarea dietei proteice - Dietonus

Pentru a scăpa de excesul de balast și a vă menține silueta într-o stare normală, ar trebui consumați aminoacizi. Este o structură puternică a proteinei și are forma unui lanț lung. În cursul digestiei, acest lanț se împarte în aminoacizi individuali, pe care sângele îi aspiră activ.

Digestia este un proces lung și extenuant, în timpul căruia proteina promovează foamea de stingere și întărește mușchii, are grijă de procesele metabolice. De aceea, dietele proteice sunt adesea folosite pentru scăderea în greutate.

Esența și contraindicațiile

Ideal pentru dieta cu proteine se pot face preparate dietetice din curcan și pui, carne de vițel și iepure, pește de mare, carne albă, ton, somon, somon. Ca să nu mai vorbim de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, lapte fără grăsimi și iaurt, proteine din ouă. Deși organismul este hrănit cu alimente bogate în proteine, dar îi lipsesc carbohidrații. Prin urmare, el începe să moară de foame și să devasteze rezervele ascunse de carbohidrați care scurge în mod regulat apa. Dar pentru sinteza depozitelor de glucoză, sinteza proteinelor musculare distruge, apoi grăsimea începe în țesutul subcutanat și este, de asemenea, cheltuită. Creșterea nivelului de proteine în dieta proteică poate duce la consumul de proteine în mușchi. Așadar, o săptămână cu o dietă proteică face posibil acest lucru scapă de inutile - 3-5 kg Greutate.

Meniu proteine-dieta mai potrivite consumatoare de cibum cu un stil de viață activ: bărbați, sportivi și culturisti într-o măsură mai mică - femei. Această tehnică în paralel cu exercițiul crește (economisește) masa musculară și împarte grăsimea cu ajutorul unui număr minim de carbohidrați. Dieta poate da naștere gravidelor și femeilor cu greutate mare, iar persoanele suferă de obezitate.

Este recomandată dieta fără proteine, cu predominanță a cărnii:

Deoarece pofta de dulciuri va depune toate eforturile la zero, crește din nou greutatea.
Oameni la bătrânețe.
Persoane foarte obeze și cu prezența bolilor sistemului digestiv: pancreatită cronică, colită, disbioză, precum sindromul intestinului iritabil, precum și boli ale rinichilor.
Cu hipertensiune arterială, tonus crescut al vaselor de sânge (presiune sanguină crescută), deoarece carnea de amine contribuie la aceasta.
Dacă aveți gută, deoarece se dezvoltă din conținutul ridicat în carne de baze purinice și acizi nucleici, care este mai frecvent la vârstnici.

Cum să obțineți carne pentru dieta cu proteine

Alegând produsele din industria cărnii și mesele gata, afumate, ar trebui să acordați atenție compoziției lor chimice și cotei de alimente gustoase sănătoase. În fiecare cârnați care are mai multe grăsimi decât carne. Pur și simplu nu este vizibil în cârnații fierți și cârnații în care grăsimea conține până la 30%. Și în tipurile de carne cu conținut scăzut de grăsimi - este doar 10%.

Produsele din carne afumate au un gust picant, fraged, picant și aromat, dar toate sunt otrăvitoare și nu sunt potrivite pentru dietă. Majoritatea iubitorilor dietei cu carne prepară sandvișuri, care au calorii aproximativ 400 kcal. Dacă nu renunțați la cârnați, atunci masa dvs. trebuie să fie însoțită de legume pentru a neutraliza substanțele toxice, dar nu și cu pâine. Aceasta este, de asemenea, o caracteristică a dietei cu proteine. Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii mâncau carne, o găteau pe foc și confiscau legume, rădăcini și ierburi doar pentru a neutraliza produsele degradate ale proteinelor și a le scoate din corp.

Obiceiurile alimentare

Există mai multe opțiuni pentru dieta cu proteine, unele dintre ele urmând 3 mese pe zi, altele - pentru diete mai mici și reutilizabile. În cazul fracționat, puneți 2-3 ore între acceptarea mâncării. Porțiile trebuie să fie mici, iar alimentele - bogate în proteine. Mâncărurile sunt făcute din carne slabă și pește, fructe de mare, caș și brânză, tofu, ouă (de preferință fără gălbenușuri) și produse lactate. Permite un procent mic din consumul de produse cu glucide complexe (lente): legume și fructe, diferite tipuri de cereale, leguminoase și paste din făină integrală.

Rolul proteinelor

Proteina, este și o proteină - una dintre cele mai importante 3 componente necesare organismului pentru a exista. El participă la toate procesele vieții. Proteinele vin de 2 tipuri: plante și animale. Proteinele animale sunt mai valoroase. Conține elementele esențiale și digerabile la 92% -98%. Proteina vegetală conține doar proteine și digerează până la 60% -80%, dar nu există grăsimi periculoase de origine animală.

Pentru persoanele care urmează o dietă, este foarte important să vă faceți dieta corect, astfel încât să fie echilibrată. Dieta optimă, constând în 60% animale și 40% proteine vegetale.

Principalele funcții ale proteinelor:

Construcție: Proteina este materialul de construcție pentru celulele organismului;
Hormon: este responsabil pentru sinteza hormonilor;
Catalitic: accelerează cursul reacțiilor chimice care au loc în organism;
Motor: este sursa energiei corpului;
Transport: asigură furnizarea de substanțe nutritive către toate sistemele;
Apărător: îmbunătățește sistemul imunitar, combate infecțiile.

Principalele reguli ale dietelor proteice

Pentru excepții deshidratare, timp de 20-30 de minute beți doar apă sau apă minerală necarbonatată, zilnic - 1-2 litri de apă.
Numărul total de calorii nu trebuie să fie mai mic de 1200 pentru a sprijini sănătatea organismului.
Trebuie să continuați să mâncați același ritm, în același timp, fără concesii sau retrageri.
Cina trebuie să fie înainte de ora 18:00 sau cu 4 ore înainte de culcare.
Este de dorit să mănânci de 3-5 ori pe zi, porții mici, să mănânci încet, fără grabă.
Nu neglijați efortul fizic pentru menținerea masei musculare și eliminarea grăsimilor.
Mai bine o dietă în vacanță sau în vacanță
Luați-vă vitaminele și complexele multivitamine cu calciu.

Rata metabolică bazală - ce este?!

De obicei, se păstrează diete proteice 7 zile sau 10-14 zile. Odată cu abandonarea completă a carbohidraților, se pot produce otrăviri corpuri cetonice - cetoză, deoarece produsele grele, proteinele se descompun în aminoacizi, digestia afectată. Prin urmare, o anumită cantitate de carbohidrați și propriile resurse vor fi consumate. Planificați aportul de calorii pentru o zi care depinde de greutatea persoanei.

Indicator al ratei metabolice bazale Este necesar să calculați fiecare pentru fiecare, deoarece cu ajutorul acesteia alegeți cantitatea de alimente pentru menținerea seninătății și consumul de grăsimi.

Rata metabolică bazală adaugă 400-800 kcal/zi pentru exerciții sistematice, 200-300 kcal/zi - pentru un stil de viață pasiv.

Rata metabolică bazală personală se calculează utilizând formula:

Împărțiți-vă greutatea (kg) la 0,454.
Să înmulțim numărul rezultat cu 0,409.
Înmulțiți rezultatul cu 24 și obțineți rata metabolică bazală (kcal/zi), adică viteza sa.

Ce băuturi poți bea

Dacă dieta proteică observată timp de o săptămână, 10 zile sau 2 săptămâni, cu excepția ceaiului, bea cafea fără lichide de zahăr: apă minerală necarbogazoasă, apă filtrată normală, infuzii de ierburi, ceaiuri din plante, sucuri acre și dulci acri, cum ar fi roșiile -, măr -, țelină.

Sunt excluse băuturile alcoolice, berea, sucurile dulci, de exemplu bananele sau strugurii. În timpul dietei, stresul asupra rinichilor, ficatului și stomacului crește și scade rezistența corpului. Deci alcoolul poate bloca producția de pepsină - enzima alimentară implicată în descompunerea proteinelor animale, frânarea pierderii în greutate și provocarea indigestiei.

Alimentele permise pentru dieta cu proteine

Carne slabă: carne de vită și de oaie, miel și pui, curcan, gâscă și rață (fără grăsime).
peste si fructe de mare.
Maruntaie, inclusiv ficat de vită, limbă, rinichi, pui de pui, curcan, rață și gâscă: ficat, buric și inimă.
Legume, inclusiv castraveți, roșii și varză, ierburi, ardei bulgari, dovlecei și vinete.
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, inclusiv iaurt, chefir, lapte și brânză de vaci combinate cu fructe sărate.
Brânzeturi tari și moi.
Albus de ou (fiert sau copt).
Ulei vegetal (în doze mici - 4 linguri/zi.), Preferabil ulei de măsline.
Fructe uscate, fructe acre, dulci acri și fructe de pădure.
Muesli, ca aditiv în supe (produse din cereale integrale).
Dieta permite consumul de cereale (orez, hrișcă, fulgi de ovăz) - 4-6 linguri pe zi, dar nu puteți decât până la ora 2.

Alimente interzise pentru dieta cu proteine

Carne de porc, grăsime, grăsime: carne de vită, porc, unt.
Carne afumată și conserve, produse din carne: cârnați (grași fierți și afumați), cârnați și cârnați.
Pește gras, inclusiv halibut.
Produse lactate grase și brânză.
Dulciuri, produse de patiserie, prăjituri și produse de patiserie, bomboane, zahăr, ciocolată.
Fructe și sucuri dulci.
Cartofi, pâine, chifle.
Maioneză, oțet, o cantitate mare de sos cu sare, mult ulei vegetal.
alcool

Primele feluri de mâncare trebuie gătite și fără cartofi, de exemplu: supă de pește, amestec, supă de legume. Puteți pregăti felurile principale, de exemplu, legume cu păstrăv, legume cu creveți pe frigărui, pește: la grătar, sub formă de cotlete de abur, coapte cu brânză. Pentru iubitorii de păsări, rața friptă sau puiul cu mere, fileul la grătar sau înăbușit cu suc de afine sunt ideale. Gurmanzii se pot răsfăța cu carne de vită prăjită și usturoi, fierte cu miel de prune sau carne de vită cu vinete.

Reguli pentru prepararea și consumul de alimente proteice

Pentru a face ca alimentele dietetice să fie gustoase, nu utilizați neapărat sosuri gata preparate, sare, arome.

Salate. Nu neapărat sosuri gata preparate pentru realimentare. Înlocuiți maioneza cu suc de lămâie sau sos de soia. De asemenea, puteți utiliza kefir sau iaurt natural pentru umplutură.
Legume. Când pregătiți tocanele adăugați condimentele. Un pic de ghimbir măcinat, curry sau oregano. Utilizați condimente în cantități mici - condimentul trebuie să sublinieze gustul legumelor, nu să le înlocuiască.
Carne. Carnea gătită și gătită are un gust foarte specific. La gătit adăugați condimentele, frunza de dafin, mazărea de ienibahar, usturoiul. În timpul coacerii, obmazhte muștarul său cu miere.
Fructe, fructe de padure. Principala regulă aici - spălare temeinică. De preferință, mâncați fructe crude.
Băuturi. Alegerea băuturilor care nu împiedică pierderea în greutate - este enormă. Sucuri de fructe proaspăt stoarse, băuturi din fructe, băuturi din fructe, ceai și cafea. Nu adăugați zahăr în ele și nu cumpărați gata preparate!

Pro și contra ale dietei proteice

Ritmul pierderii în greutate.
Menținerea susținută a rezultatelor datorită posibilității unei alimentații sănătoase după oprirea dietei.
Capacitatea de a consuma o mare varietate de alimente, creând o senzație de foame și un impact negativ asupra psihicului.
Luați dieta la maxim 2 săptămâni o dată pe an.

Contra dietelor proteice:

Dezechilibru: aportul crescut de proteine pe care organismul le dezvăluie oligoelemente și calciu necesare pentru sistemul osos al corpului. Acest lucru crește fragilitatea oaselor, straturile unghiilor, reduce rezistența sănătoasă a părului.
Conținut scăzut de carbohidrați, care poate duce la somnolență, slăbiciune și iritabilitate.
Stresul asupra rinichilor, ficatului și tractului digestiv, care duce la pierderea de lichide și deshidratare, pierderea vitalității și apatie.

Durata maximă a dietei proteice - 14 zile! Nu mai mult de o dată pe an

Tipuri de diete

Există mai multe tipuri de diete bazate pe proteine. Cele mai populare dintre ele sunt Dieta Atkins și Dieta Dukan. Ambele diete au dat rezultate excelente în pierderea în greutate.

Dieta Dukan este una dintre cele mai populare nu numai în Rusia, această tehnică se concentrează pe reducerea carbohidraților la minimum, doar proteine, și pentru a îmbunătăți digestia și curățarea corpului includ tărâțe în dietă. Metodologia este lungă, include versiuni complete de 4 niveluri, fiecare cu o lungime individuală, dar rezultatele sunt deja în faza de atac vă vor încânta - minus 3-5 kg în 5 zile. Pașii de mai jos vă vor permite să introduceți carbohidrați în dieta dvs. continuând să slăbiți.

În dieta Atkins, carnea și peștele sunt echilibrate de numărul de legume și fructe, iar carbohidrații organismului primesc mult mai puțin, în timp ce proteinele și grăsimile sunt consumate fără restricții. Dieta are 4 etape de durată diferită, dar deja în primele 2 săptămâni pierde până la 3-5 kg.

Reguli din dieta proteică:

Dacă ați terminat dieta și cifra bucuroasă nu este în afara cântarului, nu înseamnă că a doua zi veți începe tot ce doriți. Întoarceți-vă cu kilogramele înapoi. Astfel încât kilogramele atât de grele nu s-au întors din dieta proteică am nevoie de tine treptat.

Pentru a consolida rezultatul, trebuie să vă obișnuiți cu băutura Ceai și cafea fără zahăr, Există cât mai puține dulciuri și alimente cu amidon și nu ar trebui să fie alimente prea grase. Practicați să beți înainte de micul dejun, beți un pahar cu apă și la micul dejun fulgi de ovăz sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Supele cu conținut scăzut de grăsimi sunt ideale pentru prânz, peștele sau carnea pot fi coapte, aburite, pe grătar, dar nu doar prăjite în ulei. Mănâncă legume de toate felurile, cu excepția prăjiturilor. Prima dată la fel se abține de la cartofi care conțin mult amidon. Adăugați treptat produsele dietetice obișnuite la mâncare. Nu uitați, porții mici sunt servite de 3-5 ori pe zi, stomacul va ușura munca.

Dacă țineți dieta proteică creativ și cu o postură bună, faceți mișcare, înotați, petreceți mai mult timp în natură, vizitați camere de masaj, saloane SPA, saune, îngrijiți-vă corpul, pielea, continuați să mâncați sănătos - efectul pierderii în greutate va avea beneficii a sta mult timp. Oamenii se simt întineri și sănătoși.