AB InBev și Diageo Mai mult decât schnapps și bere - manager magazin
Femeie tânără cu cană de cafea: obiceiurile de băut ale tinerilor s-au schimbat - iar corporațiile se adaptează
Foto: Getty Images/Westend61
Carlos Brito și-a dedicat viața berii. Șeful AB InBev, care a fost promovat de nașul de bere brazilian Jorge Paulo Leman ca student, se ocupă de fabrica de bere de la vârsta de 29 de ani. Acolo, el - de la primul său loc de muncă la fabricantul de bere brazilian Brahma - a asistat și a contribuit la modelarea ascensiunii către cel mai important grup de bere din lume AB InBev.
Dar afacerea cu berea nu mai este așa cum a fost. Berea este în continuare cea mai populară băutură alcoolică din SUA. Dar devine mai puțin atractivă. Numai în ultimul an, vânzările din SUA au scăzut cu 1,5 la sută, conform ultimelor cifre din serviciul industriei IWSR. În același timp, mulți preferă acum să bea bere artizanală din mii de microbuzării din țară în loc să folosească mărci clasice AB InBev precum Budweiser.
Din motive de sănătate, printre altele, mulți apelează acum și la alternative fără alcool: doar în SUA, consumul de alcool a scăzut cu 0,8 la sută în 2018, conform ultimelor cifre ale serviciului industrial IWSR - după o scădere de 0,7 la sută în anul precedent. Și în Germania se bea mai puțin alcool: potrivit OMS, cantitatea de alcool pur pe care fiecare cetățean cu vârsta peste 15 ani o consumă pe an a scăzut cu 3,4% în această țară între 2010 și 2016 la 9,5 litri.
Mai puțină bere, mai puține calorii, mai mult premium
O dezvoltare care l-a determinat nu numai pe șeful AB InBev Brito, ci și pe alte companii de alcool să se regândească. Și să le caute mântuirea în segmente noi, parțial noi.
AB InBev a observat acum ceva timp că are sens să deschidem noi drumuri în afara berii. Producătorul de bere, care îmbuteliază băuturi pentru Pepsi de ani de zile în America Latină și a investit în îmbuteliatorul de apă Islandic Water, a încheiat un parteneriat cu gigantul de cafea Starbucks în 2017 pentru producția și vânzarea mărcii sale de ceai Teavana. În 2017, AB Inbev a făcut un pas mai departe și a cumpărat producătorul de băuturi energizante organice Highball.
Băuturi de cânepă și cafea în curs de desfășurare
Potrivit "Wall Street Journal", gigantul berii reprezintă acum aproximativ 10% din vânzările globale. Și dacă te uiți la planurile grupului, cota ar putea crește.
Grupul nu doar experimentează noi forme de distribuție și, împreună cu compania de capsule Keurig Dr Peppers, dorește să aducă bere și capsule de cocktail pe piață pentru a face băuturi acasă în viitor.
AB Inbev se gândește, de asemenea, cu voce tare la dezvoltarea unei băuturi de cânepă. În acest scop, a încheiat un parteneriat cu compania canadiană de canabis Tilray la sfârșitul anului trecut. Grupul nu este singur în acest sens: concurenții Coca-Cola și AB-Inbev, Molson Coors, Constellation Brands și Heineken și-au pus deja palpatorii în afacerea cu canabis pentru a-și extinde portofoliile pentru a include băuturile de nișă la modă, dacă este necesar.
Pe de altă parte, managerul de bere Brito, se pare, vrea să imite companiile de băuturi precum Coca-Cola și să intre în afacerea profitabilă a cafelei în 2019, ca Randy Ornstein, vicepreședintele diviziei „Beyond Beer” a AB InBev, care a fost fondată în 2018, a dezvăluit recent la o conferință de specialitate. O divizie care, pe lângă băuturile nealcoolice, include și băuturi spirtoase și mixte.
Potrivit lui Randy Ornstein, în 2019 va fi lansată o băutură vegetariană gata preparată la rece. La întrebarea managerului-magazin.de, grupul nu a dezvăluit dacă AB Inbev produce cafeaua în sine sau încheie un parteneriat cu o companie de cafea precum Nestlé, Starbucks sau una dintre numeroasele exploatații de cafea ale JAB Holding a familiei miliardare germane Reimann.
Alte corporații se extind și în sectorul anti-alcool
AB Inbev nu este singură cu strategia sa de diversificare și orientarea către produse premium foarte populare, cu marjă ridicată în prezent. Producătorii de băuturi alcoolice precum Diageo și Pernod Ricard și-au extins recent portofoliul pentru a include produse nealcoolice și, de exemplu, vând variante de gin nealcoolice. Sau, la fel ca Molson Coors, care a intrat și în afacerea cu ceai, se gândește cu voce tare la propriile produse din cafea.
Limitele se estompează
Producătorii clasici de băuturi răcoritoare precum Coca-Cola și-au extins recent portofoliul în mod semnificativ. În 2018, Coca-Cola a preluat lanțul de cafea Costa Coffee pentru 5,1 miliarde și a investit în jur de 15 milioane de dolari în marca non-alcoolică în băuturi Dirty Lemon la sfârșitul anului trecut.
Și Pepsi, care vinde Frappucino îmbuteliat pentru Starbucks de ani de zile, se adaptează, de asemenea, la tendința continuă de sănătate și bunăstare și caută, de asemenea, alternative suplimentare, mai puțin zaharoase. În august, compania a preluat producătorul de sodă Sodastream pentru 3,2 miliarde de dolari.
Cu peste 2.000 de băuturi nealcoolice lansate în SUA doar în ultimii patru ani, acestea sunt vremuri interesante chiar și pentru un veteran din industrie precum Carlos Brito.