Apple love in septembrie - Casa nr.
Astăzi o pregătesc eu însumi ... Inspirația a venit de la Clara von Tastesheriff, care a chemat la coacere cu mere în septembrie. Un fruct minunat (dacă nu aș fi alergic la el când sunt crude). Este cu atât mai bine că Clara este despre cuptor și nu despre legume crude. Și plăcinta cu mere este atât de delicioasă ... dar ce îți spun, tu știi asta! Din fericire am primit o grămadă de mere Boskop de la un prieten foarte drag (mulțumesc din nou, dragă Biggi B.!). Acest lucru a făcut mere, dulceață de mere, suc de mere, lichior de mere și, desigur, măr kuuuuuuuuuchen.
Și nici nu vreau să-ți rețin plăcinta mea preferată de mere. Desigur, îmi place și plăcinta de mere cu stropi, plăcinta de mere acoperită și cifrele de mere, dar această rețetă este non-plus-ultra absolută pentru mine. Combinația de produse de patiserie scurte, mere tarte și topping cremos, topitor este pur și simplu divină. Completat cu un strat crocant de zahăr caramelizat. Yummi ... și fără bibelouri sau agitație - doar o plăcintă cinstită, suculentă, dulce cu mere! Ei bine, stratul de caramel de deasupra este un pic de bibelouri și glazura ar putea fi, de asemenea, descrisă ca agitație, dar dacă este atât de gustoasă ...
Și chiar acum, când toamna este aici și merele pleacă tare din copacii din câmpuri și pajiști din fața ușii mele de la intrare, îmi place cu atât mai mult să mă ocup de acest fruct de sezon. Okeeee. De fapt, merele îmi fac mai multă grijă când mă uit la muntele mărului încă existent. Acum intru doar în producție și ofer tuturor prietenilor, vecinilor, prietenilor vecinilor, copiilor și părinților prietenilor, etc ... cu produse din mere.
Dacă vă vine să coaceți, iată rețeta pentru plăcinta mea preferată de mere:
(da, știu, atât de mult unt și atât de mult zahăr în această rețetă ... dar acest păcat merită - promit!)