Apple-hrean Rețetă delicioasă pentru a vă face singuri

Tovarăș de friptură de vită

Mere-hrean: rețetă delicioasă pentru a vă face singuri

20 ianuarie 2015, 16:43 | tl (CF)

Oricine a încercat hreanul de mere proaspăt preparat nu poate recurge niciodată la preparatele gata făcute în pahar. Aici veți găsi o rețetă delicioasă cu ajutorul căreia puteți face acompaniamentul clasic pentru friptura de vită personal.

Clasic fructat și fierbinte: măr și hrean

Hreanul de mere este un adevărat clasic care a fost servit ca însoțitor pentru prăjirea cărnii de vită și a cărnii reci de generații. Nu e de mirare, la urma urmei, hreanul de mere combină perfect căldura și dulceața fructată. Dacă pregătiți tu hrean de mere, poți da clasicului tușa ta personală cu diferite soiuri de mere.

O rețetă rafinată de hrean proaspăt de mere

Această rețetă, bazată pe sugestia revistei „Essen & Trinken”, este suficientă ca garnitură - de exemplu cu friptură de vită sau păstrăv afumat - pentru patru persoane. Ai nevoie:

Grădina de legume: așa prosperă cele mai populare legume

Roșia are nevoie de multă lumină, spațiu și îngrășământ. (Sursa: imagini imago)

Legumele au un gust mult mai bun atunci când vin din propria grădină. (Sursa: imagini imago)

Morcovul nu este atât de ușor de cultivat. (Sursa: imagini imago)

Ca plantă mixtă, cartoful este foarte pretentios. (Sursa: imagini imago)

Salatele sunt potrivite ca partener de cultură mixt pentru aproape toate tipurile de legume. (Sursa: imagini imago)

Paprika (Sursa: blickwinkel/imago images)

Ridichea este deosebit de potrivită ca sămânță intermediară. (Sursa: imagini imago)

Există nenumărate tipuri diferite de ceapă. (Sursa: imagini imago)

Usturoiul a devenit o parte integrantă a bucătăriei (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Similar cu roșiile, castraveții au nevoie de mult soare. (Sursa: imagini imago)

2 mere
2 linguri suc de mere
1 lingura suc de lamaie
50 g hrean
2 linguri de ulei
2 linguri de oțet de mere
sare
zahăr
1 pat de cress de grădină

Rețeta poate fi preparată în cel mai scurt timp. Curățați merele și frecați-le până la miez pe o răzătoare fină de uz casnic. Pentru a împiedica marele rase să se rumenească, amestecați-le cu lămâie și suc de mere imediat după răcire. Hreanul este, de asemenea, ras fin și amestecat imediat cu oțetul de mere.

Ghid pentru alimente și băuturi:Totul despre mâncare și gătit
Diferite metode:Conservarea hreanului - conservarea și congelarea
Bine de stiut:Hreanul de grătar - merită să fiți atenți
Fructat și proaspăt:Rețetă fierbinte și dulce pentru supă de mere și hrean
Scufundare delicioasă:Pregătiți crema de hrean clasic sau vegan
Nutriție:Mâncarea picantă întărește sistemul imunitar
Mod de preparare: Friptură de vită cu sos tartru de boia

Apoi amestecați bine amestecul de mere și hrean împreună și condimentați cu sare și zahăr. În cele din urmă, amestecați hreanul cu măr cu ulei și îndoați-l în creșterea tăiată din pat.