Aprobarea (și formarea continuă) a clasificatorilor și a companiilor de clasificare - LfL
Aprobarea companiilor de clasificare
Aprobarea și instruirea clasificatorilor
Cerințe pentru aprobare ca clasificator
Aprobarea se acordă la cerere dacă solicitantul (candidatul la clasificare):
- are cunoștințe,
- a lucrat pentru o companie de clasificare pentru o perioadă de cel puțin trei luni și în această perioadă a fost instruit să lucreze ca clasificator în practică și
- are fiabilitatea necesară pentru activitate și independență față de cei implicați în întregul lanț de comercializare a cărnii.
Testul de competență constă dintr-o parte practică și o parte teoretică; include
- cunoașterea suficientă a sistemelor de clasă comercială și a tehnicilor de clasificare și cântărire pentru speciile respective,
- funcționarea și manipularea dispozitivelor de clasificare aprobate pentru speciile respective și
- cunoașterea dispozițiilor legale relevante pentru clasificare.
Înainte ca un solicitant să fie admis la testul de competență, trebuie să fi urmat un curs de formare. Cursul de formare este ținut în mod regulat de Institutul Max Rubner din Kulmbach. Cursul de formare în conformitate cu secțiunea 4, paragraful 3 din Legea cărnii include cel puțin conținutul enumerat în apendicele 2 al celui de-al doilea FlGDV.
- Institutul Max Rubner
- Conținut de instruire prescris legal
Aplicație pentru admitere
Antrenament avansat
Jurisdicție
Revocarea admiterii
Expirarea licenței
Returul documentelor
După încetarea activității sale și după revocarea, retragerea sau expirarea aprobării sale, clasificatorul este obligat să returneze autorității competente certificatul de aprobare, ID-ul clasificatorului și ștampila personală.
- Legea cărnii
- 2. Ordonanța de punere în aplicare a Legii cărnii