Omleta cu miere (Tamagoyaki); Dietă Paleo

paleo

Omleta cu miere (Tamagoyaki)

Ingrediente

  • 4 ouă)
  • 200 g ridichi albe
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri dashi
  • 1 lingură ulei de susan
  • 1/2 linguriță sare

Instrucțiuni

Tehnica de gătit japonez dă textură sufla, și, prin urmare, foarte aerian față de această omletă. Se prepară de obicei într-o tavă dreptunghiulară pentru a obține margini îngrijite (vezi mai jos). Dar o tigaie rotunda face trucul, mai ales că putem rula omleta într-un covor de bambus (covor) pentru a-i da o formă mai frumoasă.

Astăzi vă vom arăta rețeta pentru Tamagoyaki care este o omletă laminată mică care amestecă arome dulci/sărate.

Tehnica de gătit japonez dă textură sufla, și, prin urmare, foarte aerian față de această omletă. Se prepară de obicei într-o tavă dreptunghiulară pentru a obține margini îngrijite (vezi mai jos). Dar o tigaie rotunda face trucul, mai ales că putem rula omleta într-un covor de bambus (covor) pentru a-i da o formă mai frumoasă.