Aprovizionarea variabilă a vitaminei B6 și influența acesteia asupra concentrației de vitamine piridoxină,
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
rezumat
Un total de 80 femele de șobolani Sprague - Dawley cu o greutate medie medie de aproximativ 260 g au primit o dietă semisintetică cu un supliment de vitamina B6 de 5 mg/kg dietă după împerechere. Pentru lactația ulterioară, animalele au fost împărțite în zece niveluri de adăugare a vitaminei B6 (0, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 36, 360 și 3.600 mg/kg dietă). Animalele au fost mulse în a 7-a și a 13-a zi de lactație și decapitate în a 14-a zi. Vitaminele piridoxină, piridoxal și piridoxamină au fost determinate în laptele din ziua a 7-a și a 13-a și în sângele din ziua a 14-a de lactație prin HPLC.
Rezultatele au arătat o creștere liniară a concentrației totale de vitamina B6 în sânge cu creșterea aportului de vitamina B6 din dietă. În zona suplimentelor fiziologice de vitamina B6, vitamina totală era compusă din 96% piridoxal și 4% piridoxamină. Piridoxina a fost detectată în sânge numai cu suplimente cu doze mari din dieta de 360 mg vitamina B6/kg. Pentru concentrația de vitamina B6 în lapte, creșterile în cursul unei funcții pătratice au avut ca rezultat creșterea aportului alimentar. Compoziția vitaminei totale cu suplimente fiziologice a constat din 80% piridoxal, 10% piridoxamină și 10% piridoxină. Între concentrația de vitamina B6 din lapte în a 7-a și a 13-a zi de lactație a existat o creștere a vitaminei totale cu 21%.
Studiile arată relația strânsă dintre aportul alimentar de vitamina B6 și concentrația rezultată în sânge și lapte. A devenit clar că există un efort în organismul matern de a regla homeostatic concentrația de vitamina B6 în lapte și de a o adapta la nevoile descendenților prin concentrații mai mari în timpul alăptării. Este documentată importanța unei diete adecvate.