Ar trebui evitați peștii în timpul sarcinii din cauza contaminanților • Clinică dietetică
Nu. Peștele este o sursă excelentă de omega-3, care sunt esențiale pentru dezvoltarea sănătoasă a bebelușului. Deși unii pești conțin cantități semnificative de contaminanți, este important în timpul sarcinii și al anilor fertili să alegeți pești cu cele mai multe omega-3 pentru cei mai puțin contaminanți.
La Dispensarul Dieta din Montreal, este recomandat ca o femeie însărcinată să consume 2 porții (150 g sau 5 oz) de pește pe săptămână. Această recomandare face posibilă acoperirea nevoilor de bază ale omega-3 pentru sănătatea femeii și buna dezvoltare a copilului ei.
Cu toate acestea, unii pești conțin cantități semnificative de contaminanți precum mercurul, care pot interfera cu dezvoltarea optimă a bebelușului. Din acest motiv, unii pești trebuie favorizați mai mult decât alții.
* Pește bogat în omega-3
Dacă faceți pescuit sportiv, consultați recomandările de consum pentru peștii capturați în Quebec pe site-ul Ministerului Dezvoltării Durabile, Mediului și Parcurilor din Quebec.
Referințe
- Ministerul Sănătății și Serviciilor Sociale. (2014). Nutriție și sarcină. Văzut la: http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/santepub/nutrition/index.php?alimentation_resume_femme_enceinte
- Health Canada (2009). Indicații nutriționale pentru sarcină pentru profesioniștii din domeniul sănătății - pești și acizi grași Omega-3. Adus de la: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/nutrition/omega3-fra.php
- Health Canada. (2008). Mercur găsit în pește. Adus de la: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/chem-chim/environ/mercur/cons-adv-etud-fra.php
- Health Canada. (2008). Evaluarea riscurilor pentru sănătate asociate cu mercurul din pește și a beneficiilor pentru sănătate asociate consumului de pește. Adus de la: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/mercur/merc_fish_poisson-fra.php#a4.4