Ar trebui să mănânc sau să beau ceva dimineața înainte de alergarea Centrului de diagnosticare a performanței
Un articol al profesorului de sport calificat Markus Weber
Dimineața devreme a fugit sobru
Dimineața îmi rup capacele, mă salt în pantalonii scurți de alergare și pantofii de alergare și sunt deja în fața ușii ... a fost o alergare frumoasă dimineața devreme în această dimineață! Poate dimineața să creadă o astfel de afirmație? Nu poți arde la fel de multă grăsime seara ca dimineața devreme? Ridică-te devreme și apoi fugi fără să fi mâncat o mușcătură de mâncare, este posibil? Una sau cealaltă bufniță a descoperit sportul de dimineață ca o modalitate de a merge mai bine și de a controla dificultățile de început ale dimineții.
Dar eficacitatea metabolismului grasimilor de dimineata?
Chiar arzi mai multe grăsimi pe stomacul gol dimineața decât după masă?
Nivelul zahărului din sânge este la un nivel scăzut imediat după ce te-ai trezit dimineața. Deoarece mușchiul pentru sportul de dimineață are nevoie de energie pentru mușchii care funcționează acum, trebuie să elibereze acizi grași din propriile depozite ale corpului. Dar ce se întâmplă când mănânci mai întâi, apoi fugi? Ca să nu mai vorbim de umplerea stomacului, care este greoaie și poate provoca o cusătură în lateral, nivelul zahărului din sânge crește odată cu bananele, pâinea prăjită și gemul. Acum, corpul cade înapoi pe glucoza disponibilă rapid, fără a fi nevoie să ia calea grea prin grăsimi. Numai cu alergări foarte lungi arderea grăsimilor ar începe treptat. De aceea, cursa de post este un mijloc minunat pentru alergătorii pe distanțe lungi, pe de o parte, pentru a îmbunătăți rezistența de bază în mod eficient și într-un mod care economisește timp, pe de altă parte, este de asemenea util pentru sportivul sănătos să reducă greutatea într-un mod stabil și pe termen lung, deoarece metabolismul grăsimilor merge bine.
În articolul său „Pregătirea metabolismului grăsimilor în fitness și sporturi de competiție” (2006), prof. Kuno Hottenrott descrie un studiu cu triatletele. S-a investigat dacă metabolismul grăsimilor este influențat de carbohidrații consumați imediat înainte de activitate și cum se comportă acesta în contrast cu condițiile de post.
"După ce ați luat o dietă bogată în carbohidrați, concentrația de acizi grași liberi în repaus și în timpul ciclului a fost semnificativ mai mică decât înainte de micul dejun."
Concentrațiile de lactat au fost, de asemenea, influențate de administrarea de carbohidrați în măsura în care au fost semnificativ mai mari în timpul exercițiului fizic decât atunci când ciclistul a început pe stomacul gol. Studii ale Dr. Heilmeyer de la Clinica Überruh în colaborare cu Universitatea din Karlsruhe (Prof. Bös) confirmă acest fapt. Aici, folosind date spiroergometrice, proporția metabolismului carbohidraților și a grăsimilor cu administrare imediată de carbohidrați a fost examinată în comparație cu condițiile de post și 4 ore mai târziu. Prin evitarea carbohidraților, sportivul atinge arderea maximă a grăsimilor (până la 69%) la 4 ore după o masă cu conținut scăzut de carbohidrați, în timp ce cu o dietă bogată în carbohidrați se arde doar 40% grăsimi.