Ar trebui să scoatem amidonul seara
alimente cu amidon au particularitatea de a fi alimente cu mai multe calorii decât legumele cu care uneori se confundă. A consum excesiv de alimente cu amidon fiind a evita când ești atent la a ta greutate, apare o întrebare: Ar trebui să interzicem alimentele cu amidon seara? DocteurBonneBouffe.com răspunde la întrebarea dvs.
De ce alimentele cu amidon pot fi înfricoșătoare ?
Amidonul # 1 este bogat în calorii și greu de digerat
Primul avantaj în favoarea dietei fără amidon seara: unii oameni au tendința de a nu economisi cantitățile de alimente amidon și/sau acumulați alimente cu amidon în timpul mesei (exemplu: cartofi + pâine SAU linte + orez etc.). Însă alimente cu amidon au particularitatea de a fi mai mare în calorii decât legumele, de exemplu.
# 2 Sunt grele și nu sunt ușor de digerat
alimente cu amidon ar putea tinde să facă masa grea și consistentă - mai ales din cauza conținutului lor amidon, un carbohidrat complex prezent în majoritatea alimentelor cu amidon (cartofi, cartofi dulci etc.) și care le conferă un textura făinoasă la gătit.
Spre deosebire de alți carbohidrați simpli, amidonul durează mult timp să digere de către organizația noastră. Cu toate acestea, o masă mare poate avea două dezavantaje (pe care le vom explica în următoarele 2 puncte).
# 3 Ele pot provoca dificultăți de adormire
Digestia unei mese mari (care ar putea fi cauzată de o masă bogată în alimente cu amidon) ar putea duce la dificultate de a adormi, mai ales dacă masa se ia târziu. Acest fenomen s-ar putea datora faptului că corpul s-ar pune în sine faza de digestie în loc să te culci.
Aceste dificultăți de adormire pot avea o impact considerabil asupra somnului nostru și, prin urmare, asupra modului nostru de viață și al nostru managementul greutății (explicație în punctul următor).
Notă: alimente cu amidon consumat în cantitate prea mare pot afecta calitatea somnului, dar paradoxal sunt și o sursă de triptofan, important pentru relaxare și somn. Pentru un somn de calitate, nu este nevoie să tăiați alimentele cu amidon, ci pur și simplu să le consumați în cantități adecvate.
# 4 pot promova depozitarea grăsimilor
Noaptea, corpul intră în dormi: digestia este încetinită. Zahărul și grăsimile care nu au fost arse în timpul zilei sunt stocat, ducând la creșterea în greutate.
A cina cu amidon prin urmare, nu va fi recomandat dacă mâncați târziu și/sau acordați atenție greutății, deoarece corpul dumneavoastră nu va avea timp să digere totul și puteți lua apoi kilograme în plus.