Ardei copți cu legume și carne

• Port: 3
• Timp: 30 minute
• Stare: foarte usor
• kcal: 269
• KH: 12 g
• E: 25 g
• Î: 14 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 200 g piept de pui, fără piele
• 6 felii de cheddar, cel puțin 50% grăsime i. Tr.
• 1 ardei roșu proaspăt
• 2 ardei galbeni proaspeți
• 100 g dovlecei
• 100 g ciuperci crude
• 2 șalote
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru
• 2 linguri de ulei de măsline

pregătire

1. Înjumătățiți, miezuiți și spălați ardeii • Spălați dovleceii și tăiați-i bucăți mici • Curățați ciupercile, îndepărtați capetele de tulpină uscată și tăiați ciupercile în bucăți • Curățați șalotele și tăiați-le mărunt.
2. Se spală fileul de piept de pui și se usucă, apoi se taie în bucăți mici • Se încălzește uleiul în tigaie și se prăjește șalotii și carnea • Se adaugă dovleceii și ciupercile, se prăjește totul peste tot și se condimentează cu sare și piper.
3. Se toarnă amestecul de legume-carne în jumătățile de ardei și se acoperă cu brânză • Așezați ardeii într-un vas pentru cuptor și puneți-l la grătar în cuptorul preîncălzit timp de 10-15 minute la 175 ° C • Serviți cu ierburi dacă doriți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---