Aronia 8 motive bune pentru a consuma fructe de padure; Aronia
Boabele Aronia sunt boabe mici, întunecate, care au devenit populare printre consumatorii conștienți de sănătate. Sunt considerați a fi una dintre cele mai bogate surse de antioxidanți ai plantelor, despre care se spune că oferă multe proprietăți benefice pentru sănătate.
Cuprins
Ce sunt fructele de padure Aronia?
Boabele Aronia sunt fructe negre mici, care cresc pe arbuști din familia Rosaceae. Sunt originari din America de Nord, dar sunt acum cultivate în alte părți ale lumii, inclusiv în Europa. În mod tradițional, acestea erau folosite ca remediu pentru răceli de către nativii americani.
Aceste fructe de pădure au un puternic efect de uscare, așa că sunt utilizate în principal pentru a face sucuri, piureuri, gemuri, jeleuri, siropuri, ceaiuri și vinuri. Cu toate acestea, sunt disponibile și proaspete, congelate, uscate și sub formă de pulbere.
De ce mănâncă fructe de padure Aronia?
Boabele de Aronia au un conținut scăzut de calorii, dar au un impact nutrițional, deoarece sunt bogate în fibre, vitamina C și mangan.
Doar 28 de grame de fructe de padure Aronia furnizează următoarele substanțe nutritive:
- Calorii: 13
- Proteine: 2 grame
- Grăsime: 0 gram
- Glucide: 12 grame
- Fibra: 2 grame
- Vitamina C: 10% din valoarea zilnică (DV)
- Mangan: 9% din DV
- Vitamina K: 5% din DV
- Boabele furnizează, de asemenea, folat, fier și vitaminele A și E.
În plus, sunt o sursă excelentă de antioxidanți benefici. Acești compuși vă ajută să vă protejați celulele de molecule potențial dăunătoare numite radicali liberi. Fructele sunt deosebit de bogate în antociani, care conferă boabelor culoarea albastru închis până la negru. Boabele de Aronia au efecte antiinflamatoare și antioxidante. Vă poate proteja celulele de daune și vă poate ajuta sănătatea în mai multe moduri.
Conțin antioxidanți puternici
Boabele de Aronia conțin niveluri ridicate de antioxidanți. Acești compuși vă protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi. O acumulare de radicali liberi poate provoca stres oxidativ, care poate duce la boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.
Aceste fructe de padure sunt o sursă excelentă de polifenoli, care este un grup de antioxidanți care includ acizi fenolici, antociani și flavanoli. Studiile indică antioxidanții din fructele de padure Aronia care pot inhiba activitatea radicală liberă.
Boabele în sine au prezentat, de asemenea, o activitate antioxidantă superioară, comparativ cu alte cinci boabe. În plus, un studiu realizat pe 30 de persoane sănătoase a constatat că extractele de boabe de Aronia au redus semnificativ stresul oxidativ cauzat de un medicament antipsihotic în 24 de ore.
Pot avea efecte anticanceroase
Boabele de Aronia pot proteja împotriva cancerului. Studiile arată că antocianinele din fructe de padure pot opri creșterea celulelor cancerului de colon. Un studiu a constatat că 50 mg de extract de Aronia au redus creșterea celulelor cancerului de colon cu 60% după 24 de ore. Se crede că activitatea antioxidantă puternică a antocianinelor este responsabilă de acest efect de suprimare a cancerului.
La fel, extractele din fructe de padure pot reduce stresul oxidativ asociat cu cancerul de san. Într-un studiu, aceste extracte au redus numărul de radicali liberi superoxizi nocivi din probele de sânge prelevate de la femeile cu cancer de sân.
Acestea fiind spuse, cercetările actuale sunt limitate și sunt necesare studii la om pentru a evalua relația dintre fructele de Aronia și protecția împotriva cancerului.
Ele pot fi benefice pentru sănătatea inimii
Datorită proprietăților sale antioxidante, poate îmbunătăți sănătatea inimii. În special, acestea pot ajuta persoanele cu sindrom metabolic, un set de afecțiuni - inclusiv niveluri ridicate de colesterol și trigliceride - care vă cresc riscul de boli de inimă și diabet.