Aronia melanocarpa - chokeberry negru

Chokeberry negru sau botanic aronia melanocarpa este un lemn de fructe sălbatice foarte special. Oferă fructe de pădure păsărilor și oamenilor sănătoși și nutritivi. Fructele negre pot fi deja recoltate în septembrie. Ei stau în grupuri libere de zece sau doisprezece fructe de padure pe tufiș. Prima recoltă poate avea loc în al treilea an de stând. Boabele pot fi lăsate, de asemenea, agățate până după îngheț, astfel încât rezervele stocate pot fi transformate în zahăr și boabele au un gust mai dulce. Gerul nu vă poate afecta ingredientele valoroase.

& nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp

Originea arbuștilor

Forma sălbatică de chokeberry provine din estul Americii de Nord și crește acolo pe soluri umede, mlaștinoase. Cu toate acestea, plantele nu sunt foarte solicitante și pot fi găsite și în zonele uscate.

Indienii Ojibwe au uscat fructele plantelor de aronia și le-au prelucrat cu carne și grăsimi pentru a face pemmican, ceea ce era vital pentru ei ca provizii de iarnă. Numele botanic Aronia este derivat din aria greacă și tradus înseamnă grinzi albe. Numele speciei melanocarpa înseamnă fruct negru.

În anii 1920, aronia melanocarpa a fost introdusă în fosta URSS și s-a încercat creșterea acesteia în regiunea Altai. Rușii au fost impresionați de cultivarea ușoară și, de acum înainte, au cultivat arborele pe o scară mai mare. Aronia a fost cultivată în Scandinavia, Republica Cehă și fosta RDG încă din anii 1970 și au fost crescute noi soiuri. În acest timp, au fost dezvoltate soiurile de aronia „Nero” și „Viking”. Acestea sunt cele mai asemănătoare cu aronia originală, dar dezvoltă fructe puțin mai mari decât acestea. Soiurile sunt toate recomandate pentru grădină, deoarece proprietățile lor adaptabile și robuste au fost păstrate.

---