Arțari - biologie
Arțar de câmp (Acer campestre)
Arțari (Acer) formează un gen de plante care anterior făcea parte din familia independentă de arțar (Aceraceae). Rezultate biologice moleculare mai recente arată, totuși, că acest gen trebuie să fie integrat în plantele de castan de cal subfamilie (Hippocastanoideae) din familia sapunilor (Sapindaceae). În funcție de autor, există 110 până la 200 de tipuri de arțar. Sunt folosite în multe feluri. Fișier: redarea 3D a unei scanări µCT a unei semințe de arțar.ogv
Descriere
Caracteristici vegetative
Speciile de arțar cresc ca foioase sau, mai rar, copaci sau arbuști veșnic verzi. Frunzele aranjate opus sunt împărțite într-un pețiol și o lamă de frunze. Lama frunzelor în cea mai mare parte simplă este în mare parte palmată. Unele specii au lame frunze imparipinnate cu trei sau cinci foliole, de exemplu arțarul frasin (Acer negundo). Există un nerv în formă de mână. Marginea frunzei este netedă sau zimțată.
Caracteristici generative
Florile sunt grupate sau umbelate, rareori grupate sau inflorescențe paniculare mari. Florile sunt rareori hermafrodite, dar mai ales funcționale unisexuale. Se face distincția între speciile polenizate de insecte și vânt. Florile de simetrie radială sunt de obicei de cinci ori cu un plic dublu de flori (periant). Există de obicei cinci, rar patru sau șase sepale. Există de obicei cinci, rareori patru sau șase petale, rareori lipsesc. Există, de obicei, opt, rareori patru, cinci, zece sau doisprezece stamine libere. Două carpeluri au crescut împreună pentru a forma un ovar superior. Rareori există unul, de obicei două ovule pe carpel. La speciile polenizate cu insecte (entomofilie) există un disc la baza florilor, deoarece este folosit pentru a atrage insecte.
Se formează fructe fisurale care cad ca două fructe cu nuci înaripate (samara). Nu există endosperm în sămânța matură. Embrionul care conține ulei sau amidon are o radiculă alungită și două cotiledoane plate sau pliate, verzi (cotiledonate). Datorită formei sale aerodinamice speciale (Monopteros), fructul provoacă autorotație la cădere, ceea ce face ca semințele să se scufunde mai lent și semințele să fie distribuite pe o suprafață mare de vânt.
Numărul de cromozomi este 2n = 26.
utilizare
Lemnul de arțar este utilizat în principal ca lemn de construcții și mobilier. Lemnul unor specii înalte, cum ar fi arțarul sicomor (Acer pseudoplatanus) și arțar norvegian (Acer platanoide) în Eurasia. În America de Nord, arțarul de zahăr (Acer saccharum) și arțarul de zahăr negru (Acer saccharum ssp. nigrum) ca „arțar tare american” și arțar roșu (Acer rubrum) și arțarul argintiu (Acer zaharin) important ca arțarul moale american. Arțarul japonez (Acer pictum) joacă un rol central în regiunea Asiei de Est. Alte specii, cum ar fi arțarul de câmp (Acer campestre) au doar o semnificație subordonată sau regională.
Lemnul arțarului sicomor (Acer pseudoplatanus) este una dintre cele mai valoroase lemn de esență tare. De culoare alb gălbuie până la alb, inelele anuale sunt recunoscute, dar alburnul și miezul nu sunt separate unele de altele, dar sunt de aceeași culoare. Lemnul greu, elastic, dur, dur, se micșorează ușor. Rezistența la flexiune este bună. Lemnul nu este foarte rezistent la intemperii. Suprafețele sunt ușor de lucrat, ușor de lustruit, pătat și colorat. Tratamentul cu lacuri este, de asemenea, fără probleme.
În special în anii 1950 și în prima jumătate a anilor 1960, furnirurile de arțar simplu, precum și figurat (arțar flăcat) erau foarte populare pentru mobilierul de dormitor, solid pentru sertare și pentru mobilier mic. De asemenea, a fost adesea folosit ca lemn contrastant sub formă de margini și benzi decorative. Datorită tendinței sale de îngălbenire relativ rapidă, nu a fost folosit pentru fronturile exterioare în construcția de mobilier. Astăzi este încă folosit pentru căptușeala interioară de mobilier și dormitoare de înaltă calitate. Lemnul de arțar este folosit de dulgheri pentru a produce cele mai bune mobilier și este, de asemenea, utilizat pentru lucrări de încrustare (lucrări de încrustare). Un tip special de utilizare a arțarului sunt blaturile de masă nevopsite din lemn masiv, de exemplu pentru mesele de pub. Parchetul din arțar din arțar american dur este considerat a fi deosebit de valoros și se caracterizează printr-o rezistență ridicată la uzură. Este, de asemenea, potrivit pentru construirea scărilor.
Arțarul de sicomor selectat a fost folosit de mult timp ca lemn decorativ și de rezonanță pentru producția de instrumente muzicale (instrumente cu coarde, smulse și suflate, fierbătoare de tambur). Spatele, părțile laterale și gâturile din arțar sunt regula pentru instrumentele clasice cu coarde și sunt adesea utilizate pentru instrumentele smulse. Arțarul flăcat este deosebit de popular aici, iar arțarul ochi de pasăre pentru piesele furnirizate. Strunjitorilor, sculptorilor și sculptorilor le place să folosească lemn de arțar pentru munca lor, deoarece detaliile fine pot fi elaborate aici. Lemnul cu pori fini este folosit și pentru echipamente sportive, de joacă și de bucătărie. Ramurile puternice și trunchiurile strâmbe sunt utilizate ca lemn industrial în industria PAL sau sunt foarte solicitate ca lemn de foc.
Sirop din esență de arțar
De la seva arțarului de zahăr originar din America de Nord (Acer saccharum) se obține sirop de arțar. Acest lucru se face prin fierberea sevei copacului care iese din trunchi după ce ați bătut.
Plante ornamentale
Multe varietăți de diferite tipuri de arțar sunt folosite ca plante ornamentale pentru grădini, parcuri și bulevarde. De asemenea, puteți lucra arțarul ca bonsai. Există o multitudine de soiuri variegate până la coroane sferice [1] .
Alții
Boala animalelor numită „toxicoza arțarului roșu” după ce a mâncat frunzele ofilite ale arțarului roșu are o importanță veterinară (Acer rubrum).
Istoria culturală
Potrivit superstiției populare, arțarul oferă o protecție eficientă împotriva vrăjitoarelor. În Pomerania Occidentală, de exemplu, ușile și camerele erau decorate cu arțar, în timp ce în Mecklenburg vrăjitoarele trebuie ținute în afara grajdurilor prin introducerea tenonilor de arțar în uși și praguri. Același efect ar trebui atins dacă ramurile de arțar sunt lipite pe uși și ferestre pe 24 iunie. Acest ritual ar trebui, de asemenea, să protejeze împotriva trăsnetelor. Pentru a proteja împotriva alunițelor, câmpurile de cartof și in au fost înconjurate de ramuri de arțar în Revensburg. Din Alsacia se știe că ramurile de arțar de pe uși ar trebui să țină liliecii departe de casă.
În medicina populară, frunzele de arțar culese pe 24 iunie sunt uscate și înmuiate în apă clocotită. Sunt considerați vindecători pentru toate rănile.
În Bavaria Superioară se crede că frunzele de arțar gras indică o recoltă bună și productivă. Mai mult, udarea rădăcinilor cu vin a fost transmisă - acest lucru ar trebui să realizeze o dorință.
Arțarul sicomor din Trun din Cantonul Graubünden este renumit. Sub el, la 16 mai 1424, s-a jurat legământul superior sau gri. În 1750 arborele avea o circumferință totală de 16 metri. În 1824, două din cele trei triburi erau încă în picioare. Când arțarul vechi de aproape 500 de ani a fost doborât de o furtună în 1870, un tânăr arțar sicomor a fost plantat dintr-o sămânță a celui vechi, care este și astăzi acolo. În 1890, rădăcina bătrânului copac a fost transferată ceremonial în sala de conferințe a Ligii Mari și se află acum în Muzeul Sursilvan din Trun. Arțarul este, de asemenea, adesea folosit în numele locurilor și câmpurilor. În Valaisul Superior „Agarn” și în zona franceză „Ayer” corespunde cuvântului „Ahorn”.
Frunza de arțar este un simbol al Canadei și în steagul canadian, care este folosit din 1965, reprezintă vastele păduri ale țării. Șablonul provine probabil din arțarul de zahăr (Acer saccharum). În China, arțarul este un simbol al biroului.
Zonele de distribuție
Genul răspândit Acer apare în nordul Africii, Eurasia, America Centrală și de Nord. Specia „Acer” prosperă în zonele temperate, subtropicale și tropicale, la tropice, dar numai la munte. [2] Multe specii de arțar au o distribuție holarctică. O mulțime de specii sunt originare din Asia și America de Nord. 99 de specii apar în China, 61 dintre ele doar acolo. 13 specii apar în Nepal [3] și opt specii în Pakistan [4].
Doar câteva specii de arțar sunt originare din Europa încă din epoca de gheață. În zona de limbă germană, arțarul norvegian (Acer platanoide), Arțar sicomor (Acer pseudoplatanus) și arțar de câmp (Acer campestre) și arțar francez (Acer monspessulanum), Artar bulgăre de zăpadă (Acer opalus) și arțar de stepă tătară (Acer tataricum) sălbatic.
Sistematică
Numele generic Acer a fost fondată în 1753 de Carl von Linné în Specia Plantarum, 2, 1054-1056 [5] publicat pentru prima dată. Lectotipul a fost 1913 Acer pseudoplatanus L. set. [6] Sinonime pentru Acer L. sunt: Argentacer Mic, Negundo Boehm. fost Ludw., Rufacer Mic, Rulac Adans., Zaharodendron (Raf.) Nieuwl . Genul Acer astăzi aparține subfamiliei Hippocastanoideae din familia Sapindaceae. [7]
Genul arțar (Acer) include în jur de 110 până la 200 de specii. Genul este împărțit în următoarele secțiuni, unele secțiuni (sect.) Fiind subdivizate în serie (ser.):
Iată o listă (incompletă) a speciilor din gen Acer, sortate alfabetic în funcție de numele botanice cu apartenența lor la secțiuni și serii [7]:
confuzie
Datorită formei lor de frunze similare, platanii cu frunze de arțar, care sunt adesea plantați ca pomi de stradă (Platanus × acerifolia) confundat cu arțari; Cu toate acestea, spre deosebire de speciile de arțar, platanii au întotdeauna frunze alternative și adesea o scoarță foarte caracteristică.