Așa deschizi cocosul de băut! Consumul de nuci de cocos Comandați nuci de cocos proaspete
Așa deschizi cocosul de băut!
Cunoştinţe
Suntem întrebați în mod repetat cum să deschidem o nucă de cocos tânără. O piuliță poate fi deschisă foarte repede acasă în doar câțiva pași simpli:
Cum să deschideți nuca cu deschizătorul nostru de cocos KULAU
Folosiți un cuțit ascuțit pentru a ridica floarea de cocos. Sub floare, nuca de cocos este puțin mai întunecată și mai moale decât în altă parte, facilitând deschiderea.
Instrumentul utilizat este fie un băț de mere, fie o șurubelniță, dacă este disponibil. În cazul nucilor de cocos deosebit de tinere, zona de sub floare este atât de moale încât instrumentul poate fi introdus manual în piuliță. Majoritatea cocosilor tineri, totuși, pot fi ajutați cu un ciocan. Funcționează cel mai bine cu un ciocan de cauciuc.
Vă puteți bucura acum de apa de cocos delicioasă, cu conținut scăzut de calorii și izotonică, cu un pai. Dacă îl preferați dintr-un pahar, ar trebui să faceți o altă gaură în piuliță, astfel încât aerul să poată scăpa atunci când se toarnă într-un pahar. O nucă de cocos tânără conține între 200 și 800 ml de apă de nucă de cocos, în funcție de soi, origine sau anotimp. În sezonul ploios tropical, cocosul de băut conține z. B. mai multă apă de cocos decât în sezonul uscat.
Cunoscătorii de nucă de cocos adoră, de asemenea, carnea de nucă de cocos asemănătoare jeleului. În funcție de maturitate și tipul de nucă, stratul de carne de nucă de cocos (jeleu de nucă de cocos) are o grosime de 0 până la 4 milimetri. Pe măsură ce nuci îmbătrânește, conține mai multă jeleu. Întrucât coaja de protecție din nucă de cocos care înconjoară jeleul de cocos se îngroașă pe măsură ce coace, nuca mai matură este mai greu de crăpat. În schimb, conține mai multă carne de cocos.
Cu un cuțit ascuțit, de ex. B. o macetă sau un cuțit de măcelar, nuca de cocos poate fi deschisă. Nucă de cocos trebuie tăiată vertical și nu peste bob. Aveți grijă și amintiți-vă că brazilienii sau indienii calificați pot petrece adesea zeci de ani perfecționând abilitățile de deschidere a nucii de cocos.
Alternativ și mai sigur, puteți arunca piulița împotriva unei pietre ascuțite sau cu multă forță pe sol. Cu această tehnică, piulița nu cedează la prima încercare, ci mai degrabă la a treia, a patra sau a zecea încercare.
Bucurați-vă și de carnea de cocos. Are mai puțină grăsime decât carnea dintr-o nucă de cocos coaptă și aproximativ 10% în funcție de gradul de coacere. Cu cât nuca este mai matură, cu atât mai multe grăsimi și calorii. Acidul gras lauric, care este abundent în carnea de cocos, este apreciat în special de mulți oameni conștienți de nutriție. La tropice, carnea moale de nucă de cocos este, de asemenea, un aliment popular pentru bebeluși.
Dacă aveți propria tehnică de deschidere a nucii de cocos, scrieți-ne: info (at) kulau.de
Puteți găsi, de asemenea, o ilustrare clară aici: Ilustrația deschiderii nucilor de cocos tinere