Așa fac sărbătorile grase

Turnul Bajok

AUSTRIA Baroc luxuriant

Brettljause pe pășunea montană sau Sachertorte în cafeneaua vieneză: După cum se știe, austriecii iubesc și gastronomia barocă. Clasice precum un șnițel vienez cu cartofi prăjiți adaugă 840 de calorii în carte, celebrul tort de la Sacher cu 600 de calorii (inclusiv smântână: 750) pe bucată gourmet. Cu toate acestea, puiul de prăjit este puiul prăjit, cu o cantitate impresionantă de 1300 de calorii pe porție de pâine crocantă.

ELVETIA Brânză într-o oală

Cine a inventat-o? Elvețienii, desigur, această masă minunată de comunicare cu o cratiță mare în mijloc, cunoscută pe scară largă ca „fondue”. Cea mai uimitoare variantă și, prin urmare, deosebit de populară după drumeții lungi și obositoare la munte, este cu siguranță cea cu brânză. Atenție însă: orgia sosului acumulează rapid 800 de calorii.

ITALIA Complet

Nici o vacanță în Italia fără pizza și co. Pur și simplu nu puteți greși cu farfuriile de aluat umplute - dacă nu uitați să numărați caloriile. Deoarece oricât de subțire ar fi baza, topping-urile și brânza tăiate în echilibrul caloric, cu cel puțin 800 de calorii. În schimb, spaghetele bologneze sunt cel mai pur produs de slăbire cu aproximativ 400 de calorii pe porție (350 grame).

GRECIA Totul în ulei

Oricine nu se limitează la pește în Grecia (și care a devenit scump în Marea Mediterană cu pescuit gol din jurul insulelor zeilor) nu se descurcă bine în bucătăria greacă în ceea ce privește caloriile.

Tsatsiki, brânză de oaie, măsline - totul gras, totul greu. O porție de musaca de caserolă de vinete poate avea până la 1000 de calorii. Apoi un ouzo. Are doar 40 de calorii - pe 0,2 cl.

SPANIA Un cartof fierbinte

Paella este răspunsul spaniol la tocană. Inventat inițial o dată în regiunea din jurul Valencia pe coasta de est (paella provine din catalană și se traduce ca „farfurie mare din fier”), tigaia de orez cu ingrediente în schimbare și-a început marșul triumfal peste Peninsula Iberică acum 100 de ani.

Cu o medie de 480 de calorii pe porție, nu este în niciun caz una dintre cele mai mari vacanțe de îngrășare, dar câteva pahare de vin roșu spaniol bun reprezintă o mare parte a echilibrului de plăcere. Sucul de struguri alcoolizat are 65 de calorii pe 0,1 litri.

FRANȚA Ficatul de patrimoniu

Știm: francezii în sine sunt un cunoscător. Conform statisticilor, el ar trebui să petreacă 135 de minute pe zi mâncând. Cât de important este consumul de alimente pentru el este demonstrat și de faptul că Grande Nation a declarat recent foie gras, controversatul foie gras, o moștenire culturală sub tricolor.

Cu toate acestea, ar trebui să fiți avertizat împotriva consumului excesiv al acestuia. Nu pentru a proteja patrimoniul cultural, dar cu 460 de calorii la 100 de grame, foie grasul este o adevărată bombă cu calorii. La urma urmei, nici șunca gătită pe baghetă nu are un gust urât. Și are doar 130 de calorii la 100 de grame.

IRLANDA Iubită

Tocanita irlandeză, tocană tradițională făcută din miel, cartofi, ceapă și morcovi, se obișnuiește cu vremea irlandeză.

Dar adevărata dragoste de vacanță pentru insula verde din Atlantic nu poate fi înnorată nici de ploaie constantă, nici de o tocană noroioasă, mai ales că ambele au laturi pozitive: umiditatea este bună pentru piele, iar tocanita cu doar 360 de calorii pe porție este bună pentru linie.

TAILANDIA plăcerea fără regrete

Aproape orice grăsime, o mulțime de pești și o mulțime de condimente sănătoase, digestive: conform opiniei unanime a experților internaționali în nutriție, bucătarii thailandezi pur și simplu fac totul bine.

Motiv pentru care turiștii se pot bucura fără regrete de restaurantele de pe plajele Hua Hin și Koh Samui, Phuket și Koh Chang. O supă fierbinte și acră de tom yam cu creveți are doar 170 de calorii, un curry thailandez cu pui 250. Cu toate acestea, aveți grijă la felurile de mâncare prăjite.

SĂNĂTATE JAPONĂ

În medie, japonezii mănâncă 60 de kilograme de pește pe an, și mai ales sub formă de sushi - în bucăți laminate în formă de mușcătură combinate cu orez, tofu sau alge marine.

Sushi are doar 130 de calorii la 100 de grame. Și pentru că oricum nu poți mânca atât de mult (orezul favorizează sățietatea) este felul de mâncare ideal pentru oricine dorește să arunce câteva kilograme rapid.