Ascultați-vă stomacul Mesele pregătite pot afecta negativ colonizarea colonului - FOCUS Online
Ascultă-ți stomacul
Mesele gata pot avea, de asemenea, un impact negativ asupra colonizării colonului.
Acest lucru este sugerat de un studiu recent din SUA. Medicii au observat că mesele cu aditivi speciali, așa-numiții emulgatori, declanșează reacții inflamatorii în intestinele șoarecilor. Este posibil ca substanțele care pot fi găsite în înghețată și sosuri, de exemplu, să contribuie la dezvoltarea bolilor inflamatorii intestinale.
Au crescut brusc în ultimele decenii, paralel cu consumul crescut de alimente finite. Cercetătorii suspectează că emulgatorii afectează bariera mucoasă care separă microbii și peretele intestinal.
Se pare că interacțiunea dintre nutriție și microbi determină sănătatea și, în cele din urmă, figura ta.
Microbi „slabi” + dietă = scădere în greutate
Această concluzie poate fi extrasă din testele ulterioare efectuate de acei cercetători americani care au efectuat studiile referitoare la șoareci. Ei au administrat microbi „subțiri” rozătoarelor obeze.
Ca urmare, unele dintre animalele grase au pierdut în greutate - dar numai dacă animalele au fost alimentate în același timp cu o dietă sănătoasă. Animalele cu bacterii „slabe” care au continuat să mănânce alimente bogate în calorii au rămas grase.
O floră intestinală sănătoasă poate prospera numai cu o dietă sănătoasă
Oamenii de știință olandezi au repetat experimentul cu bărbați supraponderali.
Rezultatul a fost îngrijorător: subiecții care au fost expuși la bacteriile intestinale ale bărbaților subțiri au rămas la fel de grase ca persoanele de comparație. Doar nivelurile de zahăr și grăsimi din sânge s-au îmbunătățit temporar. Cu toate acestea, subiecții testului au rămas cu dieta lor obișnuită. Se presupune că o floră intestinală sănătoasă poate prospera doar la oamenii cu o dietă sănătoasă.
Acest lucru se aplică și femeii americane cu probleme de greutate? Și-a schimbat, eventual, obiceiurile alimentare după transferul bacteriilor fără să-și dea seama? Studii suplimentare nu au arătat încă consecințele neprevăzute pe care le poate avea un transplant de scaun. Dar rezultatele oferă deja o idee despre cât de puternici sunt locuitorii din intestinele noastre.