Asigurați-vă propria dvs. rețetă americană cu hamburger bun

Să-ți faci propriile chifle Hamburger este întotdeauna mai bun! Deci, urmați această rețetă pentru a face totul singur ...

Rețetă pentru 4 persoane
Timp de pregatire: 10 minute

Timp de gătit: 15 minute

Timpul total al rețetei: 1 h 30 min

Ofer două rețete diferite pentru că mi-am schimbat rețeta, dar mi s-a cerut să o pun înapoi pe cea veche. Așadar, încercați ambele pentru a afla pe care o preferați.

Rețetă nouă:Ingrediente

418 g făină (3 1/2 cană)
28 g unt + 43 g pentru a pune pe pâine (2 linguri + 3 linguri)
1 ou mare
Aproape o ceașcă de apă călduță (250 ml)
1 1/4 linguriță de sare
50 g zahăr (1/4 cană)
16 g drojdie de brutar sau 8 g drojdie de pâine praf (1 lingură)
Semințe de floarea-soarelui, mac sau susan la dorința dumneavoastră

Reţetă

Se amestecă totul în castron
Odată obținut un aluat omogen, acoperiți-l cu folie de plastic și/sau un prosop de ceai și lăsați-l să se ridice la temperatura camerei timp de cel puțin o oră
După ce aluatul și-a dublat dimensiunea (altfel lăsați-l să stea din nou), refaceți-l cu puțină făină, astfel încât să nu se mai lipească
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C
Tăiați în 4 bile de dimensiuni egale
Topiți cele 43 g de unt și periați vârfurile rulourilor cu unt topit
Adăugați semințe de susan, semințe de mac etc.
Coaceți pâinea timp de 15 până la 18 minute
Scoateți pâinea din cuptor
Periați-le cu unt topit înainte de servire