Asigurați-vă singuri ciocolată vegană - rețetă pentru ciocolată neagră fără zahăr Nicole Just - Vegan
Am două vești bune: numărul 1 - ciocolata vegană este foarte ușor de făcut singură și asta fără zahăr! Și numărul 2 - ai nevoie doar de foarte puține ingrediente pentru asta! Foarte bine?!
Am primit recent ciocolata mea vegană de casă fără zahăr (și multe alte rețete de la mine Carte de aprovizionare Veganista) în spectacol Barcă fluvială în MDR prezentat.
Pe lângă ciocolata vegană pe care o aveam cu mine în bagaj: Iaurt de cashew de cashew, muesli crocant, condimentul meu de nucă de cocos-lămâie-muesli, pere murate, napi fermentați, praline, pâini coapte de nuci (topping de pâine grozav!), Shake de turmeric făcut din lapte de cocos de casă și pastă de turmeric, alune-ciocolată răspândită direct ca o versiune sănătoasă ( „Nut… .la” identificat;)) și chipsuri de casă, cu conținut scăzut de grăsimi, din cartofi dulci și sfeclă roșie.
Și după spectacol a trebuit să fac o altă fotografie cu Kai Schumann („Heldt”, „Jurnalul doctorului”).
El trăiește și vegan, care ar fi crezut asta. De asemenea, arăt încântat de fotografie. Salut salut ... .
O rețetă de bază de ciocolată și multe posibilități
Cu ciocolata vegană de casă puteți face, desigur, batoane clasice de ciocolată, puteți folosi, de asemenea, rețeta pentru a face singuri praline sau pentru a acoperi prăjituri sau brioșe cu ciocolată neagră vegană.
Ciocolată vegană de Crăciun
Sau poți să-ți faci propriile Ciocolata de Craciun (vezi sfatul de mai jos). Pot fi adăugate și diverse unturi de nuci: Unt de caju de exemplu (care este și foarte ușor de făcut singură, rețetă aici!), susan, alun sau Unt de migdale - totul este posibil.
Ciocolata vegana cu unt de caju si co.
De îndată ce untul de nuci intră în joc, ciocolata devine ceva general mai moale. Dacă doriți să faceți tablete subțiri de napolitane, după cum puteți vedea în imaginea de mai sus, cel mai bine este să începeți cu asta mai întâi Rețetă de bază pentru ciocolata neagra vegana.
Acest lucru este mai ușor, deoarece ciocolata poate fi îndepărtată mai ușor și mai sigur din matrițele plate. Am această formă *, face mini-plăci șic care sunt, totuși, puțin fragile.
Alternativ, puteți Cutii de briose sau plat Cutii de depozitare folosiți ca matriță de ciocolată. Cadou, ciocolata poate fi decorată în funcție de ocazie: de exemplu cu flori uscate, nuci sau semințe. Condimentele precum scorțișoara, florile de sel sau fulgii de chilli sunt, de asemenea, foarte potrivite pentru stropire și conferă ciocolatei o notă foarte specială.