Asocierea între o dietă sănătoasă nesănătoasă și riscul de deces cu conținut scăzut de grăsimi și
Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.
Un studiu amplu de la Școala de Sănătate Publică Harvard T.H. Chan din Boston a constatat că nu există o asociere semnificativă între carburatorul mai scăzut și dietele cu conținut scăzut de grăsimi și riscul de deces. Cu toate acestea, inversul nu era adevărat. Dietele nesănătoase cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați au fost asociate cu un risc crescut de decese.
Echipa de cercetare condusă de Zhilei Shan, MD, Ph.D., de la Școala de Sănătate Publică Harvard T.H. Chan a examinat aproximativ 37.000 de adulți americani și caracteristicile dietetice individuale raportate pentru a ajunge la aceste concluzii.
Studiul lor intitulat „Asociația dietelor cu carbohidrați inferiori și cu deficit de grăsimi cu mortalitate în rândul adulților din SUA” a fost publicat în ultimul număr al revistei JAMA Internal Medicine.
Echipa a scris că există dovezi în literatura științifică care recomandă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați. Cu toate acestea, asocierea reală dintre aceste opțiuni de alimentație sănătoasă și riscul redus de mortalitate nu a fost dovedită în studii ample. Calitatea suplimentară a dietelor cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați nu a fost niciodată studiată în aceste studii de asociere. Așadar, pentru acest studiu, echipa a inclus 37.233 de adulți cu vârsta peste 20 de ani și care au fost recrutați în studiul național al SUA de cohortă al anchetei de inspecție a sănătății și nutriției din SUA între 1999 și 2014.
Echipa a definit o dietă sănătoasă cu carbohidrați mai scăzută ca fiind una cu cantități mai mici de carbohidrați răi și cantități mari de proteine vegetale și grăsimi nesaturate. O dietă sănătoasă cu conținut scăzut de grăsimi a însemnat mai puține grăsimi decât grăsimile saturate și cantități mari de carbohidrați și proteine vegetale de înaltă calitate.