Aspicul de șuncă de pătrunjel descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru 5 persoane:

800 g șuncă gătită, feliată gros

1 buchet de patrunjel

2 plicuri de jeleu

5 sau 6 murături

pentru garnitură:

1 borcan mic de ceapă murată

Etape de pregătire

Tăiați șunca în cuburi obișnuite.

Spălați pătrunjelul, stoarceți-l și tăiați-l mărunt.

Așezați o terină goală în congelator sau în secțiunea congelator a frigiderului.

Se dizolvă jeleul în 1 litru de apă rece, se aduce la fierbere și, la primul bulion, se ia de pe foc. Lasa sa se raceasca.

Se toarnă un strat subțire de jeleu în terina înghețată, astfel încât să acopere întreaga suprafață. Presărați cu puțin pătrunjel și așezați castraveții detaliați în fâșii. Puneți terina înapoi la rece timp de 5 până la 10 minute.

---