Atrase de vegetarianism Autonomia zilnică
Timp de citire: 7 min/Actualizat: 28 mai 2020/1.761 de cuvinte
Într-o abordare orientată spre mai multă autonomie, subiectul alimentelor vine inevitabil la un moment dat, iar cel al dietei vegetariene urmează foarte îndeaproape.
Dar nu este întotdeauna ușor, în principal din cauza obicei cultural, de „Judecata” altora și tradițională întrebări (mai mult sau mai puțin existențial) pe meritele unei diete vegetariene la om.
Toate aceste întrebări vor fi abordate în acest articol, cu câteva în concluzie Informatii utile pentru a începe aventura vegetală.
Voi folosi termenul „carne” pentru a include toate animalele, peștele și crustaceele:)
La început poate fi dificil să rămâi fără carne, mai ales când nu cunoști un vegetarian în viața ta. cerc social.
Am experimentat-o. Mi-au trebuit câțiva ani să trec de la „Vreau să fiu vegetarian” la „Sunt vegetarian, nicio problemă!”.
Eu compar acest proces cu renunțarea la fumat, unii o fac mai ușor decât alții, în funcție de diferite motivații și dorințe.
Și pentru persoanele care doresc să se îndrepte spre această dietă, voi detalia detaliile procesului prin care am trecut.
Scopul aici este să complex viitori vegetarieni, să deschidem dialogul dintre omnivorii care suntem, fără a lăuda „erbivorele” sau a da vina pe „carne”:)
și să-și treacă convingerile sub lumina propriei conștiințe Woo! Promite !
Obicei cultural
Chiar dacă există din ce în ce mai mulți vegetarieni, aceștia rămân o minoritate mare: 3% în Franța în 20104 conform Wikipedia ... ceea ce poate fi explicat de cultura culinară franceză.
Gastronomia franceză este carne gătită în mod tradițional însoțit din legumele sale ...
Și am fost obișnuiți să mâncăm carne pentru prânz și cină încă din copilărie, spunându-ne că este necesar să avem o dietă echilibrată, cu suficiente proteine (de origine animală) pentru a fi sănătoși.
Dar acest lucru nu justifică nimic și nu ar trebui să fie un obstacol dacă doriți să vă schimbați dieta.
Doar pentru că marea majoritate a oamenilor din jurul tău au făcut așa ceva și de câteva generații nu înseamnă că trebuie să faci la fel.
Toata lumea ar trebui A te simti liber să mănânce ceea ce își dorește fără să-și facă griji că ar fi indicat, asta pare normal.
Deci, întrebarea care vine pe primul loc și care este cea mai importantă pentru dvs. este De ce să devii vegetarian ?
Răspunsul sincer, fără a te compara cu ceilalți, te va face să te simți mai încrezător și îți va permite să îți asumi pe deplin alegerea.
Cauzele pot fi foarte variate:
- Pentru'ecologie ! "Este nevoie de o medie de 10 kg de cereale pentru a produce 1 kg de carne, iar apoi metanul pe care îl degajă o vacă!"
- Pentru că așa este noua moda ! "Se pare că este o tendință printre vedetele de la Hollywood !"
- Pentru face ca. câteva personaje și vedete grozave! "David Bowie, Nikola Tesla, Pamela Anderson, Mahatma Gandhi ... ”
- A fi in sanatate mai buna ! „Ar reduce riscul anumitor tipuri de cancer”
- De etică și empatie spre animale ! "I-am văzut ochii, nu voi putea niciodată să-i țes cu mâinile mele!"
- Pentru economiseste bani ! "Trebuie să vezi prețul cărnii!"
... Un amestec din toate acestea !
Indiferent de motiv, este al tău și este bine 😉
Toată lumea vede prânzul la ... masa lor.
Întrebare existențială: Ființa umană este, prin natura sa, un consumator de carne ?
Despre dieta "naturala" ființe umane (și Super Saiyan ... vedeți legătura?), puteți găsi totul pe net:
- Homo sapiens a devenit ceea ce sunt prin consumul de carne, le-a dat un creier mai dezvoltat.
- Faptul că oamenii au canini demonstrează că sunt și carnivori.
- Gorilele au, de asemenea, canini și totuși mănâncă în principal plante și sunt, de asemenea, mături.
- Tractul digestiv al oamenilor este similar cu cel al erbivorelor.
- În țările fierbinți vă puteți permite să faceți fără carne, ca în India, dar nu și în țările reci, în care zăpada nu vă permite să cultivați legume, iar grăsimile animale pot susține -30 ° C.