Atunci ești o persoană diferită "
Postul este o experiență îmbogățitoare pentru mulți oameni. Sunt doar parțial potrivite pentru slăbit.
Postul Mare în Evul Mediu trebuie să fi fost dur. Au existat reguli stricte pentru creștini: carnea de la „animale cu sânge cald” a fost interzisă până la 130 de zile pe an, la fel ca ouăle și produsele lactate. Biserica și-a slăbit demult regulile. Din 1966, numai Miercurea Cenușii și Vinerea Mare au fost „zile necesare postului și abstinenței” pentru catolici. Cu atât mai mult, unii oameni se restricționează astăzi în conformitate cu liniile directoare ale „Papilor postului” pentru a face ceva bun pentru sănătatea lor. „Oamenii de astăzi au acces la alimente 24 de ore pe zi, chiar și fără exerciții fizice”, spune prof. Dieter Melchart, șeful centrului de competențe pentru medicină complementară și naturistă la Klinikum rechts der Isar din München. „Acesta este un dezechilibru care aduce riscuri asupra sănătății.” Pentru mulți naturisti, postul este un mod fascinant de prevenire sau chiar vindecare a bolilor.
Cei care postesc nu trebuie să-i fie foame
Postul nu are nicio legătură cu o „dietă zero” în care se înfometează în permanență. „Postul nu înseamnă să nu mănânci”, subliniază Melchart. „Este foarte important să beți suficient și să consumați suficiente minerale și vitamine cu bulion.” Conceptul medicului Otto Buchinger (1878 - 1966) este cel mai răspândit în Germania. El a crezut că postul este o modalitate de a curăța organismul și de a trezi puterile de autovindecare. A fost dezvoltat în continuare de Hellmut Lützner, de asemenea medic și naturist, care a susținut în primul rând „postul pentru cei sănătoși”. „Dacă postim în ambulatoriu, aceasta este cea mai încercată metodă pentru persoanele sănătoase”, spune Melchart. Cura constă în aproximativ două zile de ușurare, pe care corpul se obișnuiește cu cantități mai mici de alimente, cinci zile de post, pe care sunt permise numai ceai și bulion de legume, și două zile de reconstrucție, în care mănânci treptat din nou mai mult.
Post pe cont propriu
Este bine să postim singur? Practic da. Postul este tabu numai pentru femeile însărcinate și copii. În caz contrar, se aplică următoarele: „Dacă ești sănătos și, de asemenea, te simți sănătos, nu este nimic în neregulă cu postul de o săptămână pe cont propriu”, spune medicul. „Cu toate acestea, ca măsură de precauție, ar trebui să fiți examinat de un medic.” Chiar dacă toate condițiile prealabile sunt corecte, este mai bine să postiți cu îndrumare - de exemplu într-un grup. Apoi devine mai ușor să supraviețuiești crizelor postului, subliniază Melchart .
Bea mult, mult
Următoarea regulă de bază este: beți mult. Eva Lischka, președinta Asociației Medicale pentru Post Terapeutic și Nutriție, spune: „Cu siguranță ar trebui să fie doi până la trei litri pe zi.” Acest lucru este deosebit de important pentru a reduce nivelul acidului uric. La post, corpul acumulează mai mult acid uric, care - la persoanele expuse anterior - poate duce la atacuri de gută.
Prin urmare, Melchart recomandă furnizarea cantității adecvate de lichid, sub formă de apă sau ceai, la prima oră dimineața. În plus, ar trebui să aveți întotdeauna pregătită niște miere în cazul în care vă amețiți din cauza hipoglicemiei.
Curățarea colonului la începutul postului
În plus, trebuie să vă asigurați golirea regulată a intestinelor - la începutul tratamentului, dar și între ele. Cei care se feresc de clisme pot lua în schimb sare laxativă Glauber sau sare Epsom. Această curățare este importantă, astfel încât procesele de fermentație să nu aibă loc în intestine în timpul postului. În plus: „Când intestinul este gol, nu mai ești flămând”, spune Lischka, care practică la clinica Buchinger Wilhelmi din Überlingen.
Postul te face fericit
În primele două sau trei zile, mulți postori experimentează sentimente de foame. După aceea, există adesea o fază de euforie. Eva Lischka, care postea în mod regulat împreună cu soțul ei de 32 de ani, a făcut și ea această experiență: „Cel mai bun lucru este să ușurezi starea de spirit!” Ea se entuziasmează. „După aceea, sunteți o persoană diferită.” Cercetătorii au descoperit că în creierul celor care postesc, hormonul fericirii serotonina este eliberat din ce în ce mai mult. Melchart mai spune: „Postul are o componentă psihologică. Vă face ceva. ”Așadar, în mod ideal ar trebui să vă luați o vacanță și să vă acordați timp.
Exercițiul moderat te menține în formă
În caz contrar, metabolismul se schimbă complet în timpul postului. „După 24 de ore, consumul de zahăr este epuizat”, spune medicul. După aceea, corpul se bazează pe rezervele de energie. Pentru a preveni pierderea musculară, Melchart sfătuiește să exerseze prea mult: „Ar trebui să fie 10.000 de pași pe zi. Ar trebui să acoperiți 3.000 dintre aceștia într-o jumătate de oră. ”Nu vă prăbușiți? "Deloc! Cele 400 până la 500 de kilocalorii pe zi pe care le consumați cu siguranță sunt suficiente pentru organism ”, explică expertul în metode naturale de vindecare.
Postul - o metodă de dietă bună?
O săptămână de post poate fi o experiență îmbogățitoare - nu te face subțire și subțire. Societatea germană de nutriție (DGE) este, prin urmare, destul de critică față de metodă: „Postul nu este potrivit pentru pierderea în greutate”, spune nutriționistul DGE Silke Restemeyer. „Pentru a face acest lucru, trebuie să vă schimbați stilul de viață pe termen lung.” Cu toate acestea, ea recunoaște că, pentru mulți oameni, un post înseamnă o introducere într-un mod de viață mai sănătos. „Atunci poate avea un sens perfect”, spune ea.
Postul nu este același lucru cu postul
Postul terapeutic trebuie deosebit de postul ambulatoriu scurt pentru persoanele sănătoase. Este însoțit de un medic și durează de obicei zece până la 21 de zile. Medicii de post sunt convinși că terapia ajută la multe boli și plângeri, în special la obezitate, tulburări metabolice, boli cronice intestinale și dureri articulare. O mare parte se bazează exclusiv pe experiență. „Există dovezi științifice că terapia de post are un efect benefic asupra metabolismului lipidelor și a bolilor hepatice grase”, spune Melchart. Studiile au arătat că poate ajuta și la bolile reumatice.
Dacă nu poți să postim mai mult, poți limita cantitatea de alimente doar zilnic: „Postul intermitent” este, de asemenea, aparent sănătos. De exemplu, șoarecii grași, care într-un studiu al Institutului German pentru Cercetări Nutritive au primit furaje bogate în grăsimi doar în fiecare zi, s-au îmbolnăvit mai rar de diabet. Cu toate acestea, frații ei, cărora li s-a permis să mănânce non-stop, au devenit rezistenți la insulină. Aproape jumătate au devenit diabetici. Indiferent de religie: Postul ocazional pare a fi bun pentru tine.
Postul - o metodă veche
Cuvântul post este legat de „ferm” și înseamnă ceva de genul „a adera la poruncile (postului)”. Renunțarea la alimente sau anumite alimente are o tradiție în toate religiile și servește pentru contemplarea interioară și purificarea spirituală. Postul este menționat de mai multe ori în Vechiul și Noul Testament, inclusiv Isus postind și rugându-se timp de 40 de zile în deșert. Postul înainte de Paști în creștinism este o reamintire a acestui lucru.
Postul în beneficiul sănătății era cunoscut și în timpurile străvechi. Cu toate acestea, leacurile postului au devenit foarte populare doar în țările vorbitoare de limbă germană la începutul secolului al XX-lea. Medici naturisti precum Otto Buchinger și F.X. Mayr a descris efectele postului asupra numeroaselor boli și și-a deschis propriile sanatorii. În ultimii 40 de ani s-a stabilit „postul pentru sănătos”, pentru răspândirea căruia, printre altele, a instalat medicul Überlingen Hellmut Lützner. Cure de post sunt acum oferite și ca parte a sărbătorilor, drumețiilor sau sejururilor în mănăstire.
Diferite concepte nutriționale:
- Metoda Buchinger: Cura începe cu zile de ușurare în care mâncați mâncare ușoară. Aceasta este urmată de câteva zile de post: în afară de apă, doar ceaiul, bulionul de legume sau suc sunt în meniu. Aceasta nu ar trebui să adauge mai mult de 500 de kilocalorii pe zi. La sfârșit, există câteva zile de acumulare în care aportul de calorii este crescut treptat.
- F.X. Cura Mayr: Conceptul medicului austriac Dr. Franz Xaver Mayr (1875-1965) vizează în primul rând curățarea colonului. În faza de bază, rulourile vechi sunt mestecate încet de două ori pe zi, cu puțin lapte, pentru a învăța să mestece intens. În plus, intestinul este golit în mod regulat și stomacul este masat pentru a stimula mișcarea intestinului.
- Cura Schroth: Numit după fermierul și naturistul Johann Schroth (1798-1856). Dieta constă în principal din terci de cereale, fructe și legume fierte și chifle uscate. „Zilele uscate”, în care nu se bea mult lichid, alternează cu „zilele de băut”. Pe lângă apă, ceai și suc, vinul este destinat și inițial. Compresele calde și umede ar trebui să promoveze „detoxifierea” corpului.
- Post din zer: Pe lângă apă și ceai, în meniu se află aproximativ 1,5 litri de zer, pe care îi bei în porții mici pe tot parcursul zilei. Zerul ar trebui să prevină descompunerea musculară și are un efect benefic asupra problemelor intestinale.
- Postul de bază: Nu posti în sensul real al cuvântului, ci eviți mai degrabă cel puțin o săptămână alimentele care formează acid, cum ar fi proteinele animale și cerealele. Acest lucru ar trebui să ușureze corpul și să ușureze începerea unui stil de viață mai sănătos. Oamenii mănâncă de trei ori pe zi, multe fructe și legume proaspete, ierburi și nuci. Se beau 2,5 până la trei litri de apă de izvor sau ceai de plante diluat.
- Post intermitent: Mâncați în mod normal câteva zile pe săptămână, dar limitați-vă la una sau două zile. Există concepte diferite, cea mai cunoscută este dieta de cinci până la doi: în cinci zile mănânci ca de obicei, în două zile consumi maximum 500 până la 600 kilocalorii.