Aur de albine dulci - miere delicioasă și sănătoasă Ellviva

Mierea este, fără îndoială, unul dintre cele mai naturale alimente și compoziția sa a rămas neschimbată de mii de ani. Albina este responsabilă de calitatea mierii, dar apicultorul contribuie și la o miere bună prin păstrarea profesională.

Istoria apiculturii este veche de peste 6000 de ani. Aurul dulce era râvnit și respectat chiar de faraoni. Vechii egipteni chiar și-au condus albinele înainte și înapoi pe Nil, pentru a obține opțiuni furajere mai bune și o recoltă mai mare de fructe.

Nectar sau mierat

Pentru un litru de nectar, care produce 150 de grame de miere, o albină trebuie să îndeplinească în jur de 20.000 de misiuni de zbor. Nectarul este un precursor al mierii și descrie o soluție zaharoasă care este excretată de nectarele plantelor. Acestea se găsesc de obicei în florile plantelor. Mierea obținută în principal din nectar se numește miere de floare. Dacă, pe de altă parte, albinele colectează în principal mierea, se produce miere de mierea. Honeydew este un produs excretat de lacnide, insecte care suge sucul care trăiesc pe copaci.

Mierea varietală și mixtă

dulci

Cum a fost asta din nou cu albina și floarea?

Albinele îndeplinesc o sarcină importantă prin hrănirea lor. Când zboară din floare în floare în căutarea nectarului, îi fertilizează cu polenul care se agață de părul fin. Albinele sunt deosebit de importante primăvara pentru polenizarea pomilor fructiferi. Dacă nu ar mai exista albine, recoltele noastre de fructe ar fi cu 85% mai puțin.