Autorizarea sanitară a unităților în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 8532004 Ministerul
- Acasă>
- Aprobarea medicală a unităților în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 853/2004
Orice unitate care pregătește, prelucrează, manipulează sau depozitează produse de origine animală sau produse alimentare care le conțin și care comercializează aceste produse către alte unități, inclusiv nave congelatoare, nave, este supusă obligației de aprobare sanitară. Produsele dintr-o unitate autorizată poartă o marcă de identificare ovală pentru a identifica această unitate.
Nu sunt supuse aprobării medicale, oricărei unități care:
- asigură livrarea directă către consumatorul final;
- introduce pe piață așa-numitele produse „compuse”: produse alimentare care conțin atât produse de origine vegetală, cât și produse procesate de origine animală.
În toate cazurile, se recomandă verificarea prealabilă a serviciilor locale, pentru a se asigura că activitatea planificată este supusă aprobării.
Când se solicită aprobarea ?
Înainte de a începe activitatea unității.
Cum se solicită aprobarea ?
Completând formularul pe care îl veți găsi pe site-ul Mes Démarches.
Pentru a trimite cererea dvs., puteți fie:
- finalizați procesul dvs. online;
- trimiteți formularul completat pe hârtie împreună cu documentele către Direcția departamentală (pentru coeziune socială și) pentru protecția populațiilor departamentului în care se află activitatea dvs.
O cerere de aprobare sanitară este echivalentă cu o declarație și face inutilă redactarea și trimiterea documentului CERFA nr. 13984, așa cum este indicat în procedura „Pregătiți sau vindeți animale sau produse de origine animală”
Va trebui să atașați un fișier de aprobare la cererea dvs. Pentru anumite sectoare, fișierele standard au fost întocmite pentru a vă ajuta în acest proces și sunt disponibile pe site-ul Mes Démarches.
Textele de referință
Textele de referință în ceea ce privește aprobarea sanitară sunt textele pachetului de igienă și mai ales: