Autotest pe gluten pentru intoleranță la gluten - Acasă
Pentru dovada intoleranței la gluten (boala celiacă)
Deoarece ne-am realiniat gama, nu vom mai vinde testul STADA Diagnostics Gluten în viitor. Prin urmare, site-ul web nu va mai fi disponibil în curând.
Detectarea fiabilă a intoleranței la gluten: cu testul de intoleranță la gluten pentru o calitate mai bună a vieții
Boala este legată de reacțiile de intoleranță din intestinul subțire la componentele glutenului proteic străin.
Glutenul se găsește în mod obișnuit în boabe de grâu, spelta, ovăz, spelt verde, orz și secară, dar este, de asemenea, utilizat ca agent de legare și îngroșare sau ca purtător de arome, intensificatori de aromă sau coloranți (surse ascunse de gluten).
Ce cauzează boala celiacă?
Conform stării actuale de cunoaștere, inflamația mucoasei intestinului subțire este cauzată de o sensibilitate excesivă la glutenul proteic străin în legătură cu reacțiile autoimune ale corpului. Se presupune că predispoziția la intoleranță la gluten este parțial ereditară.
Boala celiacă nu poate fi tratată în mod cauzal în prezent. Cea mai importantă formă de terapie este, prin urmare, de a evita alimentele care conțin gluten. O dietă fără gluten ar trebui să fie însoțită de un medic.
Care sunt simptomele intoleranței la gluten?
Simptomele intoleranței la gluten sunt foarte variabile și diferite în mod individual. Simptomele tipice sunt:
- Diaree, gaze, greață, vărsături
- Pierderea poftei de mâncare
- Pierdere în greutate
- Lipsă de condus, oboseală
- Dureri osoase și musculare, slăbiciune musculară
Boala celiacă este asociată cu simptome clare în doar câteva cazuri (10-20%). O proporție mult mai mare dintre cei afectați (80-90%) suferă de puține simptome sau nespecifice care apar și în legătură cu alte boli. Prin urmare, intoleranța la gluten rămâne adesea nedetectată și se reflectă în viața de zi cu zi prin simptome aparent inexplicabile.