Avantajele langustinei - Marie Claire
Adaugă la favorite aluxum/iStock
Carnea delicată a langustinelor este foarte asemănătoare cu cea a homarului sau a racului. De obicei se gătește în același mod, braconându-l într-un bulion fierbinte. Foarte sărac în calorii, este preferat ca parte a unei diete menite să slăbească.
Langoustine pentru toate dietele
Acest crustaceu se adaptează la majoritatea dietelor. Foarte sărac în calorii, langustina este preferată ca parte a unei diete menite să slăbească. Aportul său de proteine te ajută să te simți mai plin mai repede. Carnea sa ușor dulce este foarte delicioasă și se potrivește perfect cu salatele de spanac cu o vinaigretă de fructe de pasiune.
Langoustina conține puțin colesterol și lipide, deoarece cele mai multe dintre ele se găsesc în cap, care este utilizat în principal pentru a face bulionuri. Langoustina este, prin urmare, un avantaj pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială și care le monitorizează consumul de colesterol, inclusiv datorită conținutului ridicat de omega-3.