Avantajele și caloriile natto - Blogul

pentru sănătatea

Natto este o boabă de soia japoneză lacto-fermentată care se consumă în mod regulat în această țară asiatică și a fost deja de aproximativ 1.000 de ani deja.

Acest produs 100% natural conține un nutrient excepțional: vitamina K2, prezent și în ouă, unt sau produse lactate crude. Dar care sunt beneficii multiple de natto și câte calorii reprezintă? Vă spunem totul.

Ce este natto? Câte calorii conține ?

Rezultatul fermentării lacto a boabelor de soia, natto este relativ sărac în calorii: sau 212 calorii la 100 g. Lacto-fermentarea este o tehnică de conservare care se bazează pe prezența bacteriilor pentru a facilita digestia alimentelor.

Astfel, produsele lacto-fermentate favorizează tranzitul intestinal (cum ar fi varza murată, de exemplu). Dar asta nu este tot…

Beneficiile natto asupra corpului

Natto-ul organic este bun pentru sănătatea ta. Într-adevăr, acționează nu numai asupra inimii, ci și asupra oaselor, funcțiilor cerebrale și asupra digestiei.

În ceea ce privește inima, lecitina și acizii grași conținuți în natto au grijă de pereții arterelor și venelor, prevenind, de asemenea, formarea cheagurilor. Referitor la digestia, bogat în fibre, natto promovează activitatea tranzitului intestinal.