Avantajele sunetului - Linie online

actualizat de Echipa Online pe 28.07.2014

Tărâțele sunt scoarța care acoperă boabele și este unul dintre cele mai bogate alimente disponibile în fibre naturale, ceea ce este foarte bun pentru dvs. Fie că provine din grâu, ovăz sau orez, tărâțele te fac să te simți sătul rapid. Prin urmare, este foarte recomandat într-un program menit să slăbească.
Care este diferența dintre diferitele sunete? Sunt toate bune pentru tine? Cum să le consumi? Veți ști în timp ce citiți următorul articol ...

Porțiunea comestibilă a unui bob de grâu constă din:

din 'endosperm bogat în amidon și constituind 82% din greutatea bobului,
de a lui bogat în nutrienți și fibre și constituind 15% din greutatea boabelor,
de germeni bogat în substanțe nutritive și constituind mai puțin de 3% din greutatea bobului.

Îndepărtată din cereale atunci când făina este turnată, tărâțele de grâu sunt deseori uscate și apoi ambalate pentru vânzare în magazine de specialitate (magazine alimentare sau magazine organice). Poate fi adăugat apoi la diferite preparate culinare pentru a le mări conținutul de fibre.

Beneficiile pentru sănătate ale tărâțelor de grâu sunt numeroase:

Conține mulți nutrienți (vitamine și minerale): este bogat în fibre dietetice (celuloză în special), proteine, vitamine (în principal cele din grupa B) și săruri minerale (magneziu, fosfor și calciu).
Ajută digestia prin umflarea apei și prevenirea constipației.
Este foarte sățioasă și astfel facilitează pierderea în greutate.
Participă la prevenirea bolilor cardiovasculare și a diabetului scăderea nivelului de colesterol și zahăr din sânge.

Trebuie menționat, totuși, că ingerarea tărâțelor de grâu poate provoca o anumită balonare la început, dar acest lucru dispare rapid în timp. În plus, poate fi slab tolerat la persoanele cu tract digestiv fragil sau colon.