Ayurveda Ce alimente să alegeți pentru o sănătate bună Green Jobs
Ești aici
Ayurveda este unul dintre cele mai vechi medicamente din lume. Secretul lui? Alegeți alimentele potrivite pentru a vă păstra sănătatea și pentru a găsi o viață echilibrată. Pentru a găsi alimentele care vi se potrivesc, determinați profilul energetic.
Născut în urmă cu peste 5000 de ani, Ayurveda este o terapie holistică din India care ia în considerare ființa umană în ansamblu: corpul său, mintea, emoțiile sale, energia sa. Milioane de oameni urmează încă această medicină tradițională astăzi, deoarece se bazează pe un diagnostic precis (morfologie, stil de viață, personalitate, mediu), oferă sfaturi concrete cu privire la alimente și pledează pentru obiceiuri mai puțin consumatoare de energie pentru a trăi sănătos și în formă mai bună.
Care este profilul dvs. de energie dosha ?
În Ayurveda, elementul crucial este digestia, iar dieta este adoptată în funcție de profilul dvs. energetic. Pentru a trăi în armonie, elementele exterioare trebuie aliniate cu elementele interioare. Pe baza acestui principiu, Ayurveda oferă instrumente pentru gestionarea elementelor interioare. În filozofia ayurvedică, cele 5 elemente (apă, pământ, foc, aer, spațiu) se combină în perechi pentru a forma trei principii numite Doshas care înseamnă „ce se schimbă” în sanscrită .
Tipul Vata: Aer și Spațiu
Vata se caracterizează prin mișcare, este o persoană foarte dinamică care nu știe să stea nemișcată. Înțelept, este debordant de energie pe care uneori îi este greu să o canalizeze și ale cărei gânduri pot merge în toate direcțiile. Creativ, Vata îi place schimbarea (conexiunea cu aerul). Un Vata este o persoană intuitivă și foarte sensibilă, dar când este dezechilibrat, devine foarte anxios, confuz și nervos.
Ce mancare ? De obicei, subțire în natură și osos fin, Vata are un sistem digestiv fragil. Deci, evitați alimentele dificil de digerat (drojdii, fasole, varză), făinurile albe care au un indice glicemic ridicat, dând un impuls imediat (vârf glicemic), apoi o scădere a energiei. Alegeți făină integrală și alimente bogate în fibre, care vă vor oferi energie în mod regulat. Optează pentru legume și piureuri organice bine gătite, mai digerabile decât legumele crude. Evitați zahărul care vă atrage în mod natural, deoarece este o excitare care vă poate perturba starea de spirit.