Bacteriile intestinale la fiecare 5
Pentru majoritatea oamenilor, primul fel de dimineață în birou ar trebui să conducă direct la bucătărie: există cafea fierbinte sau ceai acolo pentru un început de zi treaz. Dar există și oaspeți neplăcuți care așteaptă în ceașca de cafea din bucătăria comună, deoarece aproape unul din cinci este contaminat cu bacterii intestinale!
Bacteria intestinală la fiecare a 5-a cană!
Bacteriile din toaletă nu-și au locul în bucătărie - dar pot fi găsite în continuare, mai ales pe ceașcile de cafea din birou. Una din cinci căni se spune că este contaminată cu bacteria intestinală Escherichia coli (E. coli), conform SWR.
Dacă mâinile nu sunt spălate bine după ce ați folosit toaleta, bacteriile se răspândesc în mod natural în cupe, tacâmuri și altele asemenea în bucătăria comună. Chiar și spălarea în mașina de spălat vase nu ucide toți germenii, deoarece de multe ori este selectat doar programul scurt de spălare la temperatură scăzută - un fapt care este deosebit de dezgustător.
Sfaturi pentru mai multă igienă
Dacă doriți să dezactivați alarma de dezgust în bucătărie, ar trebui să urmați aceste sfaturi importante. Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) recomandă igiena la spălare:
- bucate mai bine să puneți într-o mașină de spălat vase decât să curățați mâinile. În aparat trebuie atinsă o temperatură de 60 până la 65 de grade, astfel încât vasele să fie din nou curate igienic
- Variat prosoape folosiți pentru a usca mâinile și vasele
- Convenţional Detergent de vase este suficient pentru utilizare, nu sunt necesari agenți antibacterieni
- Perii și cârpe de vase reînnoiți regulat. Curățați periile de vase într-o mașină de spălat vase, spălați vasele la 90 sau 95 de grade în mașina de spălat
- Plăci de tăiat sau bureți, care sunt microunde, sterilizați ocazional la cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, puneți articolele în cuptorul cu microunde pe cea mai înaltă setare timp de cel puțin două și maximum patru minute