Băiețe portugheze în rețetă de rochie de zahăr și scorțișoară

Gogoși bine aromate

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (4 persoane):

1 kg de dovleac (păstrează pielea) 500gr de făină 100gr de zahăr + 1 vârf de sare 1 cutie de praf de copt 2 ouă (bateți albii la vârfuri tari) coajă de 1 lămâie și 1 portocală organică, ras suc de 1 portocală organică 25 ml zahăr și coniac de scorțișoară pentru a le acoperi cu ulei Frial

portugheze

Pregătire:

Tăiați dovleacul în bucăți după ce îl spălați.

Dacă luați dovleac, îndepărtați pielea.

Aburiți și lăsați să se scurgă timp de 3 sau 4 ore.

Se amestecă piureul de dovleac.