Banane - sațietate sănătoasă f; r între
Bananele sunt disponibile pe tot parcursul anului și sunt fructele preferate ale germanilor alături de mere. Nu toate bananele sunt galbene. Există soiuri roșii, maronii, roz și dungi. Unele sunt foarte aromate și dulci fructate, altele extrem de făinoase.
În Europa, se consumă în principal clasica banană de fructe mari, care este considerată a fi destul de apoasă.
Bananierii sunt recoltați atunci când sunt încă necoapte și sunt trimiși în țările respective, unde sunt de obicei supuși maturării artificiale. Cu toate acestea, acest proces reduce calitatea și aroma fructelor.
Achiziționarea
În funcție de timpul de depozitare planificat, banana ar trebui să aibă fie un galben intens, fie ușor verzuie. Bananele verzi trebuie consumate numai după ce s-au copt, altfel au un gust amar.
depozitare
Nu trebuie păstrat la frigider, ci bine ambalat într-un loc răcoros și întunecat, până la atingerea gradului de maturitate dorit.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
pregătire
Bananele sunt consumate în mare parte crude, dar pot fi folosite și sub formă prăjită, coaptă și fiartă, de exemplu pentru a face supe, piureuri sau terci.
Valori nutritive
Banana este un fruct foarte nutritiv. Acoperă necesarul zilnic al unui adult de potasiu până la 20%, vitamina C până la 12% și magneziu până la 8% (valori de referință ale Societății germane pentru nutriție).
Banana este o sursă valoroasă de energie. Cu 95 kcal la 100 g, bananele coapte au de două ori mai multe calorii decât z. B. aceeași cantitate de mere. Dar, având un conținut de fibre dublu, te mențin plin mai mult timp și te protejează de pofte.
Datorită conținutului lor redus de acid, acestea sunt ușor digerabile și au efect digestiv.