Banchetul ca pacient bolnav de cancer este permis să se ospăteze

Vă rugăm să rețineți:
Acest mesaj este mai vechi de 180 de zile. Știrile noastre NU vor fi ulterior ACTUALIZATE.

Aruncați o privire la ultimele noastre știri.

Aveți întrebări cu privire la acest subiect? Suntem la dispozitia dumneavoastra. Ne puteți contacta la telefon și prin e-mail.

Gâscă prăjită, găluște, vin, între prăjituri, turtă dulce, cartofi de marțipan, domino și Crăciun înfundat - pe de altă parte, prea puțin exercițiu: în sărbătorile legale mâncăm și bem adesea diferit decât de obicei - și mai ales: de obicei mai mult decât este necesar.
Unii pacienți cu cancer sunt neliniștiți de acest lucru: Trebuie să fiți moderat la mesele festive după o boală tumorală? Sau te poți delecta cu o masă copioasă și alcool în Crăciun sau în Revelion, pentru o zi de naștere sau alte ocazii festive? Ca gazdă, ce ar trebui să luați în considerare dacă ați dori să invitați un pacient bolnav de cancer la cină? Astfel de întrebări ajung adesea la serviciul de informare împotriva cancerului, nu doar înainte de sfârșitul anului sărbătorilor. În „Subiectul nostru actual” intrăm în aceste aspecte și în alte aspecte legate de nutriția în cancer. Părțile interesate și experții vor găsi o selecție de informații și surse suplimentare la sfârșitul textului.

"Soțul meu a avut cancer de colon în urmă cu patru ani. A supraviețuit bine și nu a avut nevoie de un anus artificial. Până acum nu au existat semne de recidivă. Din fericire! Dar: Soțul meu iubește și se bucură de mâncare bună. De aceea sunt puțin îngrijorat Sunt supraponderal. Am auzit că nu este bun pentru cancerul de colon. În ultimele luni l-am putut convinge să slăbească cel puțin câteva kilograme. A făcut o treabă minunată. Acum își dorește o gâscă de Crăciun. De asemenea, mănâncă îi place atât de mult Crăciunul umflat și biscuiții. Este rău dacă trece puțin peste vârf de sărbători sau ar trebui mai degrabă să se controleze? "

Vă mulțumim pentru solicitarea dvs. la serviciul de informații despre cancer al Centrului German de Cercetare a Cancerului. Ați dori să știți dacă este în regulă ca soțul dvs. să mănânce puțin mai mult în timpul sărbătorilor și să înceteze pentru scurt timp să slăbească. Am fi bucuroși să vă oferim informații despre nutriția după cancer.

Vă rugăm să rețineți, totuși, că vă putem furniza informații mai generale. Sfaturi concrete despre nutriție nu sunt posibile pentru noi. Soțul dvs. va primi acest lucru într-o conversație directă cu medicul său sau cu un nutriționist: medicii curatori cunosc situația sănătății soțului dvs. și evoluția cancerului său. Dacă „păcatele nutritive” unice i-ar putea face rău dacă altfel trăiește sănătos, depinde dacă are alte boli. De asemenea, este important ca sărbătorile să nu-l determine să mănânce alimente mai puțin bine echilibrate pe termen lung și să se îngrașe din nou.

De ce nu este decisivă o singură masă de sărbătoare?

În primul rând la întrebarea dvs.: Pentru majoritatea oamenilor nu este important dacă mănâncă puțin mai mult sau diferit decât de obicei la o masă festivă. Acest lucru se aplică, de obicei, și pacienților care - precum soțul dumneavoastră - au cancer bine și fără niciun fel de fizic vizibil. Au supraviețuit consecințelor. Cu condiția ca medicul să nu aibă obiecții, probabil că soțul dvs. nu va trebui să se descurce fără gâscă friptă, biscuiți și crăpături.

Când vine vorba de a pierde în greutate, se aplică o experiență similară: să mănânci puțin mai mult sau mai puțin o singură dată nu se decide de obicei dacă vei câștiga sau vei pierde în greutate pe termen lung. Kilogramele în plus nu se acumulează numai în timpul sărbătorilor individuale, ci și în săptămânile și lunile anterioare sau ulterioare. Este important să nu întindeți mâncarea fastuoasă prea mult timp în timpul sărbătorilor: dacă mâncați prea multe feluri de mâncare bogate în calorii nu numai de Crăciun sau la cina de Anul Nou, ci și pe tot parcursul Adventului, poate fi necesar să vă gândiți la creșterea în greutate legată de sănătate.

Studiile arată: Dacă doriți să slăbiți în mod durabil, ar trebui să vă schimbați dieta și obiceiurile alimentare și să vă exercitați mai mult pe termen lung. Calitatea vieții nu trebuie neglijată: conform regulilor Societății germane pentru nutriție, ar trebui să-ți iei timp pentru mâncare și să te bucuri conștient de ea. Pentru că: A mânca încet promovează și sățietatea.

După cum este indicat în e-mailul dvs., soțul dvs. apreciază mâncarea bună în timpul sărbătorilor. Se poate trata o dată cu asta, cu condiția ca medicii săi să nu aibă obiecții. Totuși, ceea ce ar trebui să ia în considerare sunt posibilele modificări ale tolerabilității. Un exemplu important: dacă ați mâncat cu conținut scăzut de grăsimi pentru o lungă perioadă de timp, digestia grăsimilor va începe din nou treptat. Apoi, o masă de vacanță pe care o digerai fără probleme poate duce la flatulență sau diaree necunoscută. Aceste plângeri pot fi o povară și pot reduce plăcerea.

Între plăcere și pericol - ceea ce se aplică pe termen lung?

La ce ar trebui să aibă grijă bolnavii de cancer când vine vorba de dieta de zi cu zi? Pentru profesioniști, ceea ce mănânci este în prezent mai puțin prioritar. Este mai probabil să discute rolul echilibrului energetic pe termen lung, adică raportul dintre caloriile ingerate și cele consumate efectiv: Excesul de greutate afectează riscul revenirii cancerului de colon la pacienții cu cancer de colon? Acest lucru este încă în curs de cercetare, afirmațiile cu privire la acest lucru nu sunt încă clare. Cu toate acestea, studiile inițiale indică faptul că pacienții foarte supraponderali prezintă în special un risc crescut de recidivă.

În acest moment, experții îi sfătuiesc pe cei afectați să mențină o greutate corporală normală și o dietă variată pentru a menține starea generală de sănătate. Prin urmare, este fundamental bine ca soțul dvs. să mănânce o dietă sănătoasă și echilibrată și să încerce să scape de kilogramele în exces. Dietele stricte sau chiar unilaterale nu sunt populare după cancer: subponderalitatea și malnutriția ar trebui cu siguranță evitate.

În acest context, soțul dvs. ar putea fi interesat de un alt punct. Studiile inițiale arată că pacienții care sunt activi fizic își pot reduce riscul de recidivă. Prin urmare, experții recomandă: după ce aveți cancer de colon, ar trebui să fiți activ fizic cât de bine puteți. Un efect secundar frumos: exercițiile fizice vă pot ajuta să slăbiți.

Dacă soțul dumneavoastră are nevoie de sprijin suplimentar cu schimbarea pe termen lung a dietei, acesta poate cere medicului său sau companiei sale de asigurări de sănătate sfaturi nutriționale profesionale. Nutriționiștii calificați oferă sfaturi nutriționale foarte specifice, practice, adaptate situației dumneavoastră.

Cum și unde puteți găsi ambele persoane de contact pentru sfaturi nutriționale este explicat în textul nostru „Știind mai multe despre nutriția în cancer: linkuri, adrese, informații de specialitate”.
Dacă aveți întrebări suplimentare cu privire la acest subiect, suntem aici pentru dvs.: Vă suntem la dispoziție în orice moment la telefon sau prin e-mail.

Pentru lecturi suplimentare

Ce se întâmplă dacă sunteți încă în mijlocul tratamentului împotriva cancerului de Crăciun, Revelion, ziua de naștere sau alte ocazii speciale? Mai poți sărbători? Care sunt caracteristicile speciale de a mânca și a bea după terminarea tratamentului pentru cancer? La ce ar trebui să aveți grijă când mâncați dacă continuați să luați medicamente? Serviciul de informații despre cancer a reunit răspunsurile la aceste întrebări în secțiunea următoare.

În timpul tratamentului împotriva cancerului: Cum să organizăm o sărbătoare pentru bolnavii de cancer?

O bucată de tort și fursecuri pentru chimioterapie? Un pahar de șampanie în spital? Unii pacienți cu cancer tolerează bine particularitățile mici în timpul tratamentului. Alții ar trebui să se lipsească. Medicii curanti vor oferi informații suplimentare.

Ce trebuie făcut dacă un membru al familiei se află în mijlocul tratamentului împotriva cancerului de sărbători? Pentru cei afectați la scurt timp după o operație, în timpul chimioterapiei sau radioterapiei, toate recomandările dietetice se bazează exclusiv pe starea de sănătate a individului. O sărbătoare copioasă este potrivită doar pentru foarte puțini oameni în timpul terapiei stresante și, cu siguranță, nu și pentru pacienții care suferă de lipsa poftei de mâncare sau chiar de greață. Acest lucru nu se aplică doar acasă: dacă rudele vor să aducă la clinică ceva special pentru persoana afectată, ar trebui să ia în considerare și condițiile respective.

Cum poți să le oferi pacienților un tratament de vacanță? Cel mai bine este să clarificați în timp util posibilitățile cu medicii și asistentele medicale. În orice caz, ar trebui, de asemenea, să întrebați ce vor cei afectați pentru ei înșiși: preferințele anterioare se pot schimba în timpul terapiei.
Chiar dacă toate felurile de mâncare festive sau felul preferat obișnuit rămân tabu, masa permisă poate fi servită cel puțin într-un serviciu special. Un decor potrivit pentru ocazie poate distrage, de asemenea, un pic de la situația stresantă.

După tratamentul cancerului: ce ar trebui să ia în considerare un pacient atunci când vine vorba de nutriție?

După ce suferă de cancer, mulți pacienți cu cancer pot urma recomandări pentru o dietă sănătoasă, care se aplică și persoanelor sănătoase. Nu există o „dietă pentru cancer” specială - chiar dacă este adesea susținută.

Majoritatea bolnavilor de cancer nu trebuie să își schimbe în mod fundamental sau să-și schimbe obiceiurile alimentare. Cerințele pentru aceasta sunt:

Chiar înainte de a se îmbolnăvi s-au echilibrat și au luat o dietă sănătoasă.
În general, sunteți bine din nou după tratamentul cancerului și
nu au comorbidități care necesită o dietă specială, cum ar fi diabetul.

Pentru cei care nu au avut o dietă atât de variată și echilibrată sau care au avut probleme cu greutatea, cancerul poate oferi șansa de a pune la încercare obiceiurile alimentare anterioare.

Cum arată un stil de viață sănătos, cum o faci corect? Pacienții care nu au restricții legate de boală pot folosi în general aceleași recomandări naționale și internaționale ca un ghid care se aplică și persoanelor sănătoase. Nu există o „dietă specială împotriva cancerului” care ar putea proteja pe toți cei afectați de recăderea generală.

Cei interesați pot găsi mai multe informații despre subiectul „Nutriție și prevenirea cancerului”.

Când trebuie să aveți grijă?

Doriți să invitați bolnavi de cancer la cină? Nu sunteți sigur ce poate lua oaspetele dvs. și ce nu? Nu vă fie frică să întrebați. În acest fel vă asigurați că banchetul dvs. nu vă dezamăgește.

Nu toți pacienții cu cancer trec prin starea lor fără limitări, iar unii pot afecta și dieta. Cateva exemple:

Pacienții cu tumori în zona capului și a gâtului și în tractul digestiv superior au adesea dificultăți inițiale de a bea și de a mânca normal. În plus, cei afectați de cancer de gură, gât, laringe sau esofag au slăbit adesea înainte de a se îmbolnăvi. Unii au probleme pe termen lung cu mestecarea și înghițirea alimentelor. Nu este posibil să se asigure o aprovizionare adecvată și echilibrată prin nutriție normală? În acest caz, poate fi necesară asistență nutrițională temporară sau permanentă sau terapie pentru cei afectați.

Chiar și pacienții cu cancer de stomac trebuie, de obicei, să-și schimbe dieta după boală. Dacă o parte sau tot stomacul a fost îndepărtat, vor avea nevoie de vitamine suplimentare și vor trebui să mănânce porții mici mai des.

Pacienții cu cancer de colon care trăiesc cu un anus artificial au de obicei nevoie de puțină răbdare până când colonul este obișnuit din nou cu toată mâncarea. Cu toate acestea, aici se aplică următoarele: Mulți pacienți cu o astfel de stomă pot mânca din nou ca oameni sănătoși după un anumit timp.

Pacienții cu cancer pancreatic au, de obicei, o gamă întreagă de probleme nutriționale și digestive. Dacă majoritatea sau toate pancreasul trebuia îndepărtat, celor afectați le lipsește insulina și enzimele importante pentru digestie. Aceasta înseamnă: trebuie să injectați insulină și să luați enzimele digestive care lipsesc ca medicamente.

În general: Oricine are probleme de nutriție sau greutate persistente din cauza bolii sau ca urmare a terapiei ar trebui să fie în comunicare constantă cu medicii, nutriționiștii sau asistentele medicale. De asemenea, aceștia pot sfătui cu privire la organizarea unui banchet sănătos pentru ocazii speciale.

Textul „Influența bolii: cum vă puteți regla dieta?”.

Luarea medicamentelor: ce trebuie luat în considerare la sărbători și mese speciale?

Mulți pacienți cu cancer au nevoie de medicamente pentru o lungă perioadă de timp, chiar și după finalizarea tratamentului efectiv pentru cancer. Oricine ia medicamente ar trebui, totuși, să știe următoarele: Câteva componente ale alimentelor și băuturilor pot interfera cu conversia și procesele metabolice ale medicamentelor. Ele pot crește sau scădea eficacitatea unui medicament.

Medicul și farmacistul oferă informații despre astfel de interacțiuni posibile cu anumite alimente și băuturi. Unele alimente sau băuturi, care intervin în mod obișnuit în procesele de conversie a medicamentelor, ar trebui apoi să fie lăsate în totalitate. Pe de altă parte, pentru alții, este suficient să vă asigurați că există un decalaj suficient de timp înainte de a lua medicamentul.

Ce alimente sunt deosebit de bine cunoscute pentru că cauzează interacțiuni nedorite cu medicamentele? Câteva exemple pot fi găsite și pe una sau cealaltă masă de sărbători la sfârșitul anului: acestea includ grepfrut și suc de grepfrut, alcool, dar și cafea sau ceai:

Grapefruit: Conține substanțe care interferează cu activitatea unei enzime numite CYP 3a4. Aparține „familiei” biochimice a enzimelor citocromului P450. Aceste proteine sunt, de asemenea, implicate în descompunerea multor medicamente. Deoarece ingredientele grapefruitului și sucului de grepfrut interacționează cu un număr mare de medicamente diferite, experții recomandă, în general, prudență.
Alcool: Dacă puteți să beți alcool în vacanță și, dacă da, cât de mult, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră în timp util dacă luați medicamente. Efectele unor medicamente sunt crescute sau scăzute de alcool. Și: ficatul are mult de-a face cu descompunerea ingredientelor farmaceutice active - trebuie să facă chiar mai mult dacă trebuie să descompună alcoolul.
Băuturi cofeinizate: Băuturile precum cafeaua, ceaiul și cola trebuie, de asemenea, consumate împreună cu medicamente după consultarea unui medic: Unele medicamente împiedică defalcarea cofeinei, organismul reacționează la băutură pentru o perioadă neobișnuit de lungă sau puternică.

Ce se întâmplă dacă, de exemplu, mâncarea necunoscută sau mâncarea foarte grasă la o masă festivă provoacă un sentiment de plenitudine sau flatulență? La ce ar trebui să fii atent dacă te-ai exagerat, în ciuda tuturor precauțiilor și chiar ai diaree sau vărsături? Oricine ia medicamente ar trebui să știe că problemele digestive pot afecta, de asemenea, defalcarea și conversia medicamentelor în organism și eficacitatea acestora. În special, diareea și vărsăturile pot duce la eficacitatea unui medicament care este grav afectată sau nu este deloc utilizată.

La ce ar trebui să vă gândiți și ca pacient bolnav de cancer: pentru mulți oameni, nu numai orele de masă, ci tot ritmul zilnic în timpul sezonului festiv se abate de la orele obișnuite. Acest lucru trebuie luat în considerare la administrarea medicamentelor și, dacă este necesar, pregătit pentru acesta.

După sărbători: cum să scapi de kilogramele în plus?

Cu unele tipuri de tumori știm acum că supraponderalitatea nu este doar un factor de risc pentru dezvoltarea cancerului. Un echilibru energetic dezechilibrat poate crește, de asemenea, riscul de recidivă.

Ca pacient bolnav de cancer, ar trebui să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră despre toate planurile de dietă. Doar ei cunosc situația sănătății și pot evalua măsurile care sunt adecvate. Dietele fulger nu sunt de obicei foarte promițătoare; modificările pe termen lung ale dietei sunt mai bune.

Cum determinați chiar dacă cântăriți prea mult sau prea puțin? Plimbarea de dimineață pe cântare de baie este suficientă pentru bolnavii de cancer? Experții au dezvoltat diverși indici pentru a putea evalua mai bine gradul de obezitate. Un indice comun pentru a determina statura unei persoane este așa-numitul Index al Masei Corpului (IMC). Această valoare este determinată prin împărțirea greutății corporale în kilograme la pătratul mărimii corpului (dimensiunea corpului înmulțită cu dvs.): IMC = greutatea corpului în kg/dimensiunea corpului în m². Un IMC între 18,5 și 24,99 este normal pentru adulți. Ceea ce este sub 18,5 kilograme pe metru pătrat de suprafață corporală este considerat subponderal, valorile peste 25 ca supraponderal sau dintr-un IMC de 30 ca obezitate, așa-numita obezitate.
Un exemplu: pentru un bărbat care cântărește 80 de kilograme și are o înălțime de 1,75 m, se aplică următoarea formulă: 80 kg/(1,75 X 1,75) m = 26,1. Un IMC de 26,1 corespunde unei ușoare supraponderale.

Cu toate acestea, aceste valori se aplică numai persoanelor sănătoase: dacă sunteți prea gras, prea subțire sau cu greutate normală, depinde și alți factori în cazul cancerului. De exemplu, limfedemul sau o acumulare de lichid în abdomen poate sugera mai multă greutate, în timp ce în realitate unul are o distribuție normală a grăsimilor și a mușchilor sau este chiar subalimentat. Modul în care se evaluează starea nutrițională a pacienților cu cancer este explicat în textul „Adunarea forței și păstrarea forței: Ce trebuie să faci dacă slăbești?”.

Pentru lecturi suplimentare: informații, linkuri și surse

Aveți întrebări despre nutriția pentru cancer? Suntem acolo pentru dvs.: Serviciul de informare împotriva cancerului poate fi accesat zilnic de la 8 a.m. la 8 p.m. la numărul de telefon gratuit 0800 - 420 30 40 sau prin e-mail la [email protected], cu un clic, formularul nostru de contact se deschide pentru o conexiune securizată. . Serviciul oferă informații pe Facebook la www.facebook.de/krebsinformationsdienst.

Informații suplimentare pe internet
Pacienții, rudele și alte părți interesate pot găsi informații detaliate despre subiectul mâncării și băuturii în următoarele texte de la Serviciul de informații despre cancer:

Informații către alte instituții