Bao burger rețeta de burger ușor versiunea asiatică
Măriți bao burger, o brioșă mixtă. Atunci când este decorat cu o umplutură adesea sărată, „bao” devine „banh bao”, o mică brioșă umplută foarte populară în China. Când unul dintre preparatele emblematice ale mâncării asiatice de stradă ia aerul hamburger, oferă un hibrid teribil de lacom: bao burger
Burgerul bao, în fruntea tendințelor
Popular în Statele Unite de câțiva ani, bao burger vine la noi în forță. Este esențial în ultimele tendințe culinare și poate fi găsit în meniul restaurantelor la modă și al altor camioane alimentare. Frumos amestec între cultura culinară chineză și americană, bao burger poate fi la fel de ușor o pepită gourmet, dacă este bine gătită, cum ar fi palma de sandvișuri pastoase și înfundate.
Rețeta noastră de bao burger
Pregătirea "bao"
De fapt, totul se joacă în pregătirea „bao-ului”, atât de mic pâine brioche Chinezii care vin aici pentru a înlocui coc hamburger clasic. O brioșă aburită a cărei consistență, densă și totuși aerisită, surprinde. Și, deși ușor, îi satisface pe cei mai lacomi ... Cu o textură atât de complexă, vă puteți imagina că răbdarea, aplicarea și îndemânarea sunt necesare pentru cei care doresc să o realizeze. !