Barbapapa fără zahăr în curând pe târgurile de distracții - TURBO KERMIS

Inventat în SUA în 1897, barbapapa este emblematică pentru târguri.
Principiul de funcționare al mașinii a rămas același de la inventarea sa. Zahărul pudră cu arome și coloranți este plasat în centrul unui recipient într-o centrifugă care îl încălzește pentru a-l lichefia (în jur de 170 ° C). Odată lichid, zahărul scapă prin găurile găurite în recipientul central rotativ; în contact cu aerul se răcește și se întărește sub formă de filamente care sunt recuperate în rezervor cu un băț pentru a avea barbapapa.

târgurile

Când mâncăm o barbapapa, mâncăm zahăr pur și asta reprezintă o problemă pentru un tată al cărui fiu suferă de obezitate și este pasionat de dulciuri și alte barbapapa. Lucrând la JPL (Jet Propulsion Laboratory), o filială a NASA, tatăl a găsit soluția pentru a crea o barbapapa fără zahăr.

Lucrând la materiale izolatoare destinate protejării navelor spațiale de căldură la reintrare, a observat că unele aerogeluri (materiale izolatoare) erau similare cu barbapapa. De acolo a venit ideea de a crea o barbapapa fără zahăr.