Basta deșeurile alimentare! Comunitatea din; Aglomerația mediteraneană Béziers

Este, de asemenea, o ocazie să ne întrebăm despre ... risipa de alimente! În gospodării, 30 de kilograme de mâncare pe persoană sunt aruncate în medie în fiecare an, dintre care 7 kilograme sunt încă ambalate. În aceste vremuri de închidere, când ni se cere să ieșim cât mai puțin, optimizarea resurselor din bucătărie este ideea bună.
Dacă ați cumpărat recent morcovi sau ridichi sau intenționați să faceți acest lucru, nu aruncați blaturile! Vor fi delicioase în catifelat. Gatiti blaturile intr-o oala cu apa clocotita, impreuna cu un cartof si sare. Se amestecă, se adaugă puțină smântână și se servește.