Batavia CALORII

100g de Batavia vă aduce:

Câte calorii în Batavia ?

Batavia este o varietate de salată verde. Se diferențiază de alte salate prin frunzele sale cu margini tăiate, verde deschis sau verde galben, fraged și crocant. Compusă din 92% apă, batavia este săracă în calorii. 100 de grame de batavia furnizează doar 15 kcal. Pe de altă parte, este bogat în vitamine și minerale. De exemplu, putem cita vitaminele A, K și C. Pentru minerale, există doze interesante de fier și mangan. De asemenea, rețineți că batavia este o sursă de antioxidanți. Mai mult, acestea sunt mai ușor asimilabile în prezența unei substanțe grase, de unde și utilitatea vinaigretei.

De ce să speli batavia ?

Salatele, în general, sunt printre cele mai procesate legume. Ierbicidele, pesticidele și fungicidele se aplică în mod regulat la diferite soiuri de salată, inclusiv la batavia. Deoarece salatele sunt foarte sensibile la boli și victime ale insectelor. În fața unei prezențe crescânde a acestor substanțe chimice și toxice pentru oameni, este recomandabil să spălați frunzele de salată de mai multe ori și bine înainte de a le consuma. Dacă este posibil, este mai bine să optați pentru salate din agricultura ecologică.

---