Bătrânul Planta medicinală sănătoasă și versatilă

Puține plante sălbatice sunt la fel de populare și răspândite în medicina populară ca bătrânul negru (Sambucus nigra). Caprifoiul a însoțit oamenii de mii de ani. Nu numai efectele sale medicinale, ci și efectele sale magice au fost apreciate.

Chiar și astăzi, de exemplu, se zvonă că rețeta este cea mai probabilă să dispară dacă le freci cu o coajă de slănină sub o tufă de soc în timpul lunii pline. Astăzi tufișurile de soc pot fi găsite aproape peste tot în Europa.

Ele cresc sălbatice în garduri vii ca pădurile și sunt cultivate în grădinile noastre. Când bătrânul înflorește și florile sale sunt ale ei parfum greu răspândit, atunci știm că a venit vara. Când apar fructele albastre-negre, vara va trece în curând de zenit.

Bătrânul ca medicament

După război, primul lucru care a ieșit din ruine a fost bătrânul și, cu fructele sale, a dat oamenilor o băutură revigorantă. Sucul boabelor roșii închise, aproape negre, și în unele locuri Liliacele este foarte bogat în vitaminele C și B2, precum și în uleiuri esențiale și minerale.

Cele mai importante beneficii pentru sănătate sunt oferite de substanțele vegetale secundare care conferă boabelor culoarea negru-albastru. Aceste antociani sunt antioxidanți puternici și vă protejează celulele corpului de atacul radicalilor liberi. În acest fel, stabilizează pereții celulari ai corpului și, de asemenea, întăresc sistemul imunitar.

Dacă aveți o răceală sau o infecție cu virus gripal,suc de soc de stimulare imună deci un remediu casnic încercat și testat. Pentru a tăia răceala în mugur, cel mai bine este să beți un pahar de suc înainte de a merge la culcare.

Cele mai importante ingrediente ale socului dintr-o privire

ulei volatil
Flavonoide
Derivați ai acidului cafeic
Taninuri
Mucilagii

Mod de aplicare a plantei medicinale

Culoarea bătrânului (Sambucyanin) aparține flavonoidelor. Aceste substanțe, care sunt, de asemenea, clasificate ca substanțe vegetale secundare, s-au dovedit între timp să aibă un nivel ridicat de beneficii pentru sănătate. Se consideră chiar sigur că sunt înainte Cancer și boli de inimă proteja.

Cu toate acestea, florile uscate sub formă de ceai sunt utilizate în principal ca medicamente. Acestea ajută în principal împotriva infecțiilor tractului respirator superior și reduc febra asociată. Floarea de bătrân este, de asemenea, atribuită:

Îți pun rinichii în funcțiune.
Se deshidratează și favorizează eliminarea toxinelor.
În același timp, se relaxează, calmează nervii, alungă fricile și stările depresive.

În exterior, florile de bătrân se află în Medicina traditionala utilizat pentru calmarea rănilor, infecțiilor pielii, arsurilor și ulcerelor mici. Pe plan intern, florile de bătrân sunt deosebit de transpirate.

Rețete cu soc

Din florile proaspete pot, de asemenea Băuturi și prăjituri Fabricare: indiferent dacă sunt prăjituri de soc, suc de liliac sau compot de soc - socul este un succes nu numai în medicina populară, ci și în bucătărie.

Frunzele și scoarța nu ar trebui să fie consumate și nici sărurile verzi, nu încă roșii, deoarece pot provoca greață. În general, nu ar trebui să mănânci sâmburi crude.

Suc de soc

Puteți bătrânii coapte în mod tradițional, se transformă în suc într-un storcător și se păstrează și pentru iarnă. Puteți prepara suc proaspăt după cum urmează:

Se fierb socul proaspăt timp de două până la trei minute în puțină apă (de exemplu, 1 kg de fructe de pădure cu 200 ml de apă). Când fructele de pădure sunt moi, se toarnă lichidul într-o strecurătoare și se stoarce fructele în el.
Turnați imediat sucul în sticle întunecate și puneți-le în frigider. Rămâne aici aproximativ trei zile.
Este chiar mai bine dacă congelați sucul proaspăt și dezghețați doar porțiile de care aveți nevoie la un moment dat. Depozitat în acest loc răcoros, sucul se va păstra aproximativ jumătate de an.
Dacă doriți să păstrați sucul puțin mai mult, îl puteți fierbe pe scurt din nou cu miere (10 părți de suc la 1 parte de miere).
Se toarnă acest extract cu apă fierbinte după gust și se beau două pahare pe zi.

Bea cu ei primii purtători un rece un pahar de suc încălzit anterior, eventual îndulcit cu puțină miere. Sucul de soc și preparatele gata făcute din concentrate de soc pot fi cumpărate și în farmacii sau în magazinele naturiste.

Pericol: Samburii crudi sunt ușor otrăvitori datorită sambunigrinei glicozidice pe care o conțin și pot duce la crampe la stomac și greață.

Deoarece toxinele sunt distruse atunci când sunt încălzite, ar trebui să fierbeți întotdeauna boabele înainte de consum și să consumați doar cantități limitate. Scaunul devine negru după ce a băut sucul.

Ceai de flori de bătrân

Mai ales în lunile reci de toamnă și iarnă, corpul tău este mult influențe negative expus și, în funcție de starea fizică, puteți fi mai susceptibil la răceli sau infecții gripale.

Efectele socului sunt cunoscute de secole. Florile bătrâne și fructele de pădure au făcut întotdeauna parte din medicina populară, mai ales Ceai de flori de bătrân este deosebit de popular ca remediu pentru răceli. Spre deosebire de multe alte ceaiuri de plante medicinale, ceaiul de flori de bătrân nu are gust ca fiind bolnav.

Ceaiul făcut din flori de bătrân are un efect antipiretic și inducător de transpirație. În același timp, ceaiul funcționează împotriva tusei încăpățânate și a curgerii nasului. Înainte era opinia că spiritele bune din tufișul bătrân sunt responsabile de efectele vindecătoare ale plantei.

Astăzi știm că vitaminele, flavonoidele și taninurile funcționează mai mult aici. De asemenea, numărați Uleiuri esentiale, Sărurile de mucilaj și potasiu sunt ajutoarele eficiente ale tufișului de soc. Flavonoizii sunt cei mai eficienți luptători împotriva virușilor și bacteriilor.

Acestea nu numai că ameliorează simptomele răcelii obișnuite, ci și combate virusul care le provoacă și împiedică înmulțirea dăunătorilor. Deoarece ingredientele active ale ceaiului de flori de bătrân se evaporă rapid, ar trebui să pregătiți întotdeauna ceaiul proaspăt.

Folosit destul de devreme, ceaiul de plante poate fi în continuare capabil să prevină apariția răcelii obișnuite. Ceea ce poate face în majoritatea cazurilor este de a atenua oarecum simptomele și de a scurta durata bolii. De asemenea Femeile însărcinate li se permite să bea ceai din flori de bătrân fără ezitare.

Se toarnă un sfert de litru de apă clocotită peste două lingurițe aglomerate de floare de soc uscate din farmacie și se lasă să se absoarbă timp de zece minute înainte de strecurare. Ca prevenție, beți o ceașcă de ceai proaspăt preparat o dată sau de două ori pe zi în timpul sezonului rece.

La rinită acută puteți crește doza la trei până la patru căni pe zi. Ca parte a unei răceli febrile, beți o ceașcă chiar înainte de culcare ca un remediu pentru transpirație.

Cu toate acestea, ar trebui să lăsați această ceașcă acoperită timp de aproximativ zece minute pentru a intensifica efectul de transpirație al ceaiului de flori de bătrân. Pentru reumatism, unul Ceai de ceai de flori recomandat, timp în care ar trebui să beți o ceașcă de ceai zilnic timp de trei săptămâni.

Băutură rece de bătrân

Cum se pregătește rapid unul Băutură condimentată din suc fierbinte de soc când intrați din exterior înghețat sau chiar ud:

Încălziți un sfert de litru de suc de soc împreună cu un sfert de litru de apă (nu fierbeți).
Adăugați doi cuișoare, o jumătate de băț de scorțișoară și trei semințe de cardamom.
Lăsați condimentele să pătrundă în suc timp de trei minute.
Turnați sucul fierbinte într-o cană sau într-un pahar rezistent la căldură, adăugați o linguriță de miere sau zahăr de piatră.

Bea băutura cu condimente cât mai fierbinte cu înghițituri mici. În acest fel vă veți încălzi rapid din interior și nu va trebui să vă temeți de răceală.

supa de soc

De ce ai nevoie:

1/2 litru de apă
300 g socuri
50 g miere
Suc de o lămâie netratată

Curățați ingredientele într-un blender, lăsați-le să fiarbă scurt într-o cratiță și apoi treceți-le printr-o sită. Cu rigid bătut cremă servi cald.

Soc

Pentru aceasta aveți nevoie de:

500 g mere acre
2 kg de soc
1,3 kg fructoză
Suc de o lămâie netratată
1 linguriță de ghimbir proaspăt și tocat foarte mărunt

Curățați merele, scoateți miezul și tăiați merele în bucăți mici.
Se amestecă fructele de pădure cu merele și zahărul și se lasă la frigider peste noapte.
Aburiți coaja de mere, miezul și sucul de lămâie cu puțină apă într-o cratiță până se înmoaie, treceți printr-o sită și adăugați la fructe.
Lăsați-l să se înmoaie în frigider pentru încă o noapte.
Se fierbe cu ghimbirul timp de aproximativ 30 de minute, se toarnă în pahare și se păstrează într-un loc răcoros.

Gust minunat cu clătite, budincă proaspătă de vanilie și înghețată de nucă.

Unguent de bătrân

Cum să pregătiți un unguent de rășină și vindecare: încălziți trei părți de frunze proaspete de soc cu șase părți de vaselină topită. Dacă frunzele sunt fragile, pescuiți-le din nou.

De asemenea, puteți folosi un unguent de soc alte plante medicinale produc împreună:

200 g frunze proaspete de bătrân
100 g frunze proaspete de patlagină
50 g viță de vie
100 g vermut proaspăt

Toate ierburile sunt tăiate în bucăți mici și încălzite în 1.500 g de vaselină. Apoi procedați așa cum este descris mai sus. Puneți unguentul în mai multe oale mici și închideți-le bine. Ar trebui să consumați rapid un creuzet deschis și să îl păstrați la frigider până atunci.

Sirop de flori de bătrân pentru tuse

Înmuiați două mână de flori de soc uscate într-un litru de apă fiartă cu 50 ml suc de lămâie și 1 kg zahăr brun timp de cel puțin opt ore și apoi fierbeți scurt amestecul.

Apăsați siropul printr-o cârpă în borcane întunecate cu șurub și păstrați-l la rece. Dacă aveți o tuse uscată, luați o lingură din ea de trei ori pe zi.

Beneficiați de expertiza experților noștri respectivi și primiți informații detaliate despre subiectul dvs. preferat.