Băutură de ghimbir și scorțișoară - În țara ardeilor
Nebunie de ghimbir? Eu ?
Ok, ți-l dau, îmi place !
Nu este un gust cu care ești obișnuit în Europa și a durat ceva timp ca ghimbirul să mă îmblânzească. Acum că s-a terminat, nu mai pot trăi fără ea!
Ghimbir în sosuri de salată, ghimbir în supe, în legume sotate, în deserturi și chiar ghimbir infuzat!
În plus, este bine pentru sănătatea ta:
„Textele indiene care datează din 1000 î.Hr. prescriu această plantă pentru afecțiuni variind de la astm până la hemoroizi. Medicii asiatici îl mai folosesc. Se recunoaște, de asemenea, ameliorarea bolii de mișcare sau a bolilor de transport, marinarii chinezi au mestecat pentru a o preveni. Femeile chineze consumă în mod tradițional rădăcină de ghimbir în timpul sarcinii pentru a combate boala de dimineață. Efect protector asupra mucoasei gastrice. Combate insuficiențele biliare și pancreatice. Scade nivelurile de colesterol, trigliceride din sânge, acizi grași și fosfolipide. Ghimbirul are o acțiune antiinflamatoare, în special tratarea durerii și a simptomelor reumatismului inflamator. ” Și asta o spune Wikipedia !
Eu, în special partea afrodisiacă care îmi place ... hei hei hei ...
Astăzi, o rețetă foarte ușoară, care este rapid pregătită pentru lunile fierbinți de vară ...
Ce vrei sa spui ? Nu-mi pasă ? nu, nu este genul meu !
Aici, în orice caz, vremea este foarte frumoasă ȘI foarte fierbinte brusc, vrem să bem lucruri care potolesc setea !
Pentru această băutură de ghimbir veți avea nevoie de:
1 litru de apă minerală
150 - 200 gr zahăr brun
10 cm de ghimbir proaspăt
10 cm de galangal proaspăt
4 batoane de scorțișoară
1 sau 2 tei
Dacă aveți nevoie de mai multe informații despre ghimbir și galangal: faceți clic aici