Băuturi de vară din întreaga lume

• Ceai Matcha

Chiar din Japonia, această pulbere verde este un concentrat de frunze de ceai verde. Conține polifenoli care luptă împotriva îmbătrânirii celulare, puțină teină, un energizant și clorofilă, un pigment de plante detoxifiant.

Rețeta noastră Pregătiți ceaiul matcha folosind un tel mic de lemn. Apoi adăugați gheață zdrobită, puține fructe roșii și frunze de mentă pentru a infuza.

• Semințe chia

O băutură nouă la modă din Mexic, Chia Fresca este făcută din semințe de chia, apă, suc de lămâie și zahăr. Bogat în antioxidanți, semințele de chia evidențiază conținutul său de proteine, omega 3, fibre și săruri minerale. Scufundat în apă, se umflă pentru a-l absorbi, ceea ce îi conferă o puternică putere de sațietate.

Rețeta noastră

Puneți 2 linguri. de semințe de chia într-un vas de apă de 500 ml. Se lasă la macerat 10 minute, amestecând din când în când pentru a slăbi semințele dintre ele. Adăugați zahărul și sucul de var. Lăsați să stea timp de 10 minute. Aromați cu scorțișoară sau ghimbir.

---