Băuturi probiotice, noile sucuri Elle à Table
Acum știm că sănătatea bună a intestinelor noastre depinde de nivelul nostru de stres și anxietate, dar și de calitatea pielii noastre și de protecția sistemului nostru imunitar, dar de modul în care să vă stimulați în mod natural microbiota. Ce se întâmplă dacă soluția este în băuturile fermentate? Câteva răspunsuri cu Caroline Hwang, autorul băuturilor probiotice, la Marabout.
Pentru mai multe informații, băuturi probiotice, 7 martie, Marabout, 10,90 €
Ce este o băutură probiotică ?
O băutură este îmbogățită cu probiotice prin fermentare. Acesta din urmă nu este un fenomen nou, dar datează din zorii timpului când oamenii, de dragul conservării alimentelor, alimentelor și băuturilor fermentate. Reabilitate astăzi de fete sănătoase care îl văd ca pe un proces ecologic, anti-deșeuri, care concentrează substanțele nutritive și mineralele necesare pentru buna funcționare a intestinelor noastre, acestea sunt prezentate ca băuturi sănătoase prin excelență.
Alimentația sănătoasă a momentului
Dacă am ști deja kombucha, originar din Asia Centrală, preparat din ceai negru dulce cu un gust similar cu cel al cidrului și kefirului, un fel de limonadă ancestrală, a cărei rețetă a fost transmisă de la mamă la fiică, ca un secret al sănătății și frumusețe. Alte gaze naturale mai puțin cunoscute sunt la fel de ușor de preparat. Este nevoie doar de puțină răbdare.
Dacă toate aceste băuturi fermentate sunt atât de populare, este pentru că sunt mici poțiuni de rapel de imunitate. Aliați de sănătate și frumusețe ai rănilor organice cu virtuți digestive, care promit o piele frumoasă și ajută la îmbunătățirea tranzitului, participă, pe lângă o dietă echilibrată și practică sportivă regulată, conform autorului, la sănătatea intestinală bună, la cea a intestinului nostru tranzit prin întărirea apărării noastre imune, protejând în același timp celulele noastre împotriva stresului oxidativ. Bule pe care ar fi greșit să le lipsim, mai ales că sunt ușor de preparat. Există doar !