Băuturile anti-zaharate alertează 2 miliarde de persoane supraponderale din lume
Ultimele studii efectuate în 2014 arată că 30% din populația lumii este supraponderală. O figură îngrijorătoare împotriva căreia profesorul Frank HU (profesor de nutriție și epidemiologie la Universitatea Harvard, Școala de sănătate publică din Boston), specialist mondial în obezitate, se luptă de ani de zile.
Pentru prima sa vizită în Franța, consilierul Michelle Obama în campania sa de combatere a obezității, profesor de nutriție și epidemiologie la Universitatea Harvard, Școala de Sănătate Publică din Boston și membru al Catedrei internaționale pentru risc cardiometabolic (ICCR) ne avertizează asupra pericolelor zahărului băuturi pe sănătate.
În exclusivitate în Franța, el a împărtășit rezultatele noului studiu Predimed privind beneficiile dietei mediteraneene.
O cifră îngrijorătoare: 2 miliarde de persoane supraponderale în lume
Băuturile cu zahăr sunt foarte responsabile pentru numărul de cazuri de obezitate din întreaga lume. Acestea nu oferă efectul de sațietate găsit în alimente și stimulează apetitul față de alimentele calorice.
Ce reprezintă o cutie de băutură dulce? ?
- 1 cutie de sifon este de 10 lingurițe de zahăr.
- Creșterea cu 60% a riscului de obezitate pentru consumul unei doze/zi (la copii).
- Creșterea cu 80% a riscului de diabet de tip II pentru un consum de o cutie pe zi.
- Creșterea în greutate de 5 kg/an prin consumul unei cutii de sodă/zi.
Recomandările Pr. Franck HU
Cum să vă reduceți consumul de băuturi cu zahăr ?
Aportul de calorii din băuturi trebuie redus în mod natural. Băuturile zaharoase nu trebuie interzise categoric, sunt o plăcere care ar trebui consumate ocazional.
Sucurile de fructe sunt, de asemenea, băuturi cu un conținut ridicat de zahăr care au un efect asupra creșterii riscului de obezitate. Cu toate acestea, ele pot fi folosite pe termen scurt ca băuturi substitutive pentru a trece de la băuturile dulci la apă.