Băuturile dietetice ce impact asupra greutății
Băuturile dietetice/zero nu conțin aproape deloc calorii, dar la ce folosește acestea pentru pierderea în greutate? Noile date arată că sunt de fapt utile în controlul greutății.
În timp ce apa este, fără îndoială, singura băutură care este cu adevărat esențială, băuturile cu aromă dulce sunt foarte populare. Multe dintre ele sunt disponibile într-o versiune fără zahăr, precum și într-o versiune fără zahăr (ușoară și zero). Înlocuirea totală a zahărului cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii face posibilă reducerea aportului caloric al acestor băuturi la aproape zero și, astfel, reducerea aportului de energie. Dar care sunt efectele asupra greutății? Deși poveștile sunt diferite, datele recente susțin utilitatea dietei/băuturilor zero ca parte a unei diete de slăbit.
Un nou studiu publicat în American Journal of Nutrition (1) a evaluat efectele consumului de băuturi ușoare, pe de o parte, și de apă, pe de altă parte, la 62 de subiecți obezi care au urmat un program de slăbire timp de 24 de săptămâni. Ambele grupuri au slăbit semnificativ, cu o pierdere ușor mai mare în grupul „apă” (- 8,8 kg pentru grupul „apă”, - 7,6 kg pentru grupul „ușor”). La ambele grupuri s-a observat o reducere similară a circumferinței taliei și a glicemiei la jeun.