Băuturile răcoritoare - cu zahăr sau cu conținut scăzut de calorii - pot crește riscul de deces timpuriu Articolul AMP Reuters
n "> (Reuters Health) - Consumul de băuturi răcoritoare, indiferent dacă sunt îndulcite cu zahăr sau îndulcitori artificiali, poate crește riscul de deces prematur, sugerează noi cercetări.
Într-un studiu care a urmat peste 400.000 de adulți europeni timp de mai mult de 16 ani, riscul de deces prematur a fost crescut la cei care au consumat 2 sau mai multe pahare pe zi de băuturi răcoritoare, potrivit raportului publicat în JAMA Internal Medicine.
„Rezultatele noastre pentru băuturile răcoritoare îndulcite cu zahăr oferă un sprijin suplimentar pentru a limita consumul și pentru a le înlocui cu alte băuturi mai sănătoase, de preferință apă”, a declarat coautorul studiului, Neil Murphy, om de știință la Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului. „Pentru băuturile răcoritoare îndulcite artificial, avem acum nevoie de o mai bună înțelegere a mecanismelor care pot sta la baza acestei asociații și cercetări precum a noastră vor spera, sperăm, aceste eforturi”.
Băuturile răcoritoare în sine nu ar putea fi la baza asociației, a spus Murphy. Noile descoperiri nu înseamnă că băuturile răcoritoare cauzează moartea timpurie, deoarece „în aceste tipuri de studii (epidemiologie observațională) există alți factori care ar putea sta în spatele asociației pe care am observat-o”, a adăugat Murphy într-un e-mail. „De exemplu, consumul ridicat de băuturi răcoritoare poate fi un marker al dietei generale nesănătoase.”
Pentru a arunca o privire mai atentă la o posibilă legătură între băuturile răcoritoare și mortalitatea prematură, Murphy și colegii săi au apelat la datele din Investigația europeană prospectivă asupra cancerului și nutriției, un studiu multinațional care a recrutat participanți din 1992 până în 2000.
Studiul a evaluat dieta la început, inclusiv consumul de băuturi răcoritoare. Participanții au completat, de asemenea, chestionare privind stilul de viață care au întrebat despre factori precum nivelul educațional, obiceiurile de fumat, consumul de alcool și activitatea fizică.
După excluderea participanților care aveau deja afecțiuni precum cancerul, bolile de inimă și diabetul la începutul studiului, precum și cei fără date privind consumul de băuturi răcoritoare, cercetătorii au rămas cu 451.743 de participanți, care au rămas în studiu o medie de 16,4 ani. Vârsta medie la început a fost de aproximativ 51 de ani. În timpul studiului, 41.693 de participanți au murit.