Bazele nutriției
subiecte
Sfaturi/linkuri de lectură
„Cursul de nutriție de bază” al lui Erik David este o pagină foarte bună despre subiectul nutriției la care merg din nou și din nou. Aici puteți găsi aproape tot ceea ce este relevant pentru subdisciplina nutrițională la nivelul EF. Cinci articole mari pe tema carbohidraților, șase pe tema grăsimilor, patru pe tema proteinelor, trei pe vitamine și, de asemenea, trei pagini despre minerale. Un alt punct de plus: paginile sunt lipsite de publicitate, cel puțin nu am văzut anunțuri.
Pe pagina „Nutriție și sfaturi” există multe fapte care sunt interesante pentru predare în EF, într-o formă destul de compactă și, prin urmare, ușor de reținut.
Este esențial să menționăm paginile Societății germane pentru nutriție (DGE) pe care pot fi găsite o mulțime de informații valoroase despre nutriție. Cu toate acestea, aceste pagini nu sunt destinate în primul rând elevilor de liceu.
Dacă căutați „nutriție” pe paginile cunoscutului jurnal științific „Spectrum of Science”, veți găsi o mulțime de articole informative și actuale pe această temă. Unele dintre aceste numeroase articole ar putea fi de interes și pentru elevii de liceu, de exemplu pentru o prezentare.
Această secțiune a paginilor științei nutriției acoperă elementele de bază generale. Ce este nutriția, cum sunt clasificați nutrienții, cum poate fi măsurat conținutul de energie al alimentelor și așa mai departe.
31.07.2015: Pagină creată
6 iulie 2017: adaptat la noua foaie de stil, conținut ușor adăugat.
06/06/2018: Imagine introductivă de la PixaBay instalată.